國內有研究發現,苦瓜能減重、降血脂、降血糖,特別是對預防腹部脂肪堆積格外有作用。但苦瓜的減肥療效主要是因為苦瓜素三類,還有一些苦瓜酵素,這些有效成分都不耐高溫,因此曬干的山苦瓜經過熱水煮開后,還能保有它的減肥療效。
1、想要苦瓜減肥,吃苦瓜必須要生吃。
2、都說苦瓜泡水就不苦了,大家可不要泡水哦,泡水會流失苦瓜內的有效物質的。
3、一天不少于2根苦瓜不多于4根苦瓜。
4、不要添加調味料,調味料里面的辛辣油膩物質會減低減肥的速度。
5、可以在餐前半小時吃。
6、苦瓜吃的時候一定要去籽,但可千萬別去皮。
7、吃苦瓜真能減肥嗎?專業報告指出,黑苦瓜沒有綠苦瓜有效,而且很貴,沒有必要去買,雖然它不苦。變黃了苦瓜也不要吃。
脾虛胃寒者不應生吃苦瓜。
苦瓜熟食性溫,生食性寒,因此脾虛胃寒者不應生吃。此外,孕婦應慎食。 身材苗條纖美的秘密肥胖在當今世界像一個瘟疫,從一個國家到另一個國家,從一個人到另一個人不斷蔓延,“特效”減肥品也不斷出現,但肥胖的腳步卻從未停止,苦瓜減肥是行之有效,但是每個人都要“量力而行”。
青綠苦瓜濃湯
材料:苦瓜150克、黃瓜1根、茗荷半個、梅干2個、上湯2碗、鹽1/4勺、藕粉1勺、醬油半勺、胡椒粉適量。
方法:
1、把上湯加熱下,并加點鹽、胡椒粉和醬油。
2、在藕粉中加點清水攪拌均勻。
3、苦瓜和黃瓜清洗干凈后切成小塊,黃瓜和苦瓜都不要去瓤,切好后倒進榨汁機中榨成汁,過濾掉殘渣,再倒入上湯,再熬一會兒,最后加入幾顆梅干和切碎的茗荷。
苦瓜肉卷
材料:(1人份)
苦瓜250g、里肌薄片4片(約120g)、蒜泥1小匙、醬油1大匙、水、糖、烏醋、酒各適量。
方法:
1、苦瓜去籽、切長條,用肉片卷起,并用牙簽固定,排盤淋上少許酒。
2、放進電鍋中蒸熟后,再倒出湯汁。
3、將蒜泥、醬油、水、糖、烏醋調勻,拌入湯汁,再淋在苦瓜肉卷上即可。
苦瓜確實很好的一個蔬菜啊,很多人都誤解苦瓜,不理解苦瓜的好,可惜。夏天吃苦瓜最減肥了,除了能減肥還可以清熱去火,涼茶都不用喝了。
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