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黑米減肥法

減肥的方法有很多，有些人想到了用黑米來減肥，但我們首先要搞清楚，黑米減肥法有用的嗎？

黑米的確是可以起到減肥的效果的，這是因為黑米屬于糙米，里邊的纖維素含量比較高，吃了很容易飽，而且不會長肉，喝黑米粥減肥的效果更好，不需要痛苦的節食，就能夠達到減肥的目的。

在黑米減肥法中雖然黑米的營養成分非常高，但是單以黑米作為食物，必然會帶來蔬果、奶制品及肉類不足的情況。而且，黑米不含有維生素A、維生素B12、維生素C和維生素D，蛋白質和鈣含量也不足，僅進食黑米卻缺少其他食物種類，我們身體需要的營養必然無法得到滿足。

有些人平時的時候會吃黑米來減肥，覺得很有效果，可是黑米減肥的注意事項是什么呢？

黑米富含膳食纖維，淀粉消化速度比較慢，血糖指數僅有55（白米飯為87），因此，吃黑米血糖上升慢，不會像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動，胰島素分泌少，較不容易合成脂肪。

如果打算用黑米煮粥來減肥的話，就要先把黑米預先侵泡一晝夜，這樣可以更快熟透，冬天的時候需要侵泡兩個晝夜，如果是做成米飯的話，要注意控制好水和黑米的比例，減肥的時候可以稍微加一些去除油膩的咸菜來下飯，或者是水煮青菜來下飯，不要吃太過于油膩的食物，不然是沒有好的效果的。

減肥如果方法不對的話很容易越減越肥，有些人會用黑米來減肥，那么黑米怎么吃才能減肥呢？

早餐、午餐和晚餐都只吃一小碗黑米粥。如果很餓的話就多喝水，實在不行的話就吃吃少量的水果�；蛘撸瑢⒑诿字蟪娠垇沓苑炊容^容易不餓，飽腹感比粥好。

如果是煮成米飯的話，黑米與水的比例應該在1：2.5最好。煮飯時打開鍋蓋來煮防止黑米水過分溢出，先用大火煮，讓飯翻滾至不會溢出水時轉最小火燜煮二十到三十分鐘左右即可。

一般減肥的方法得經過科學的論證才能去做，不然很容易傷害到身體，其中黑米減肥法有科學依據的嗎？

有。黑米是一種健康營養的食物，使用黑米減肥法雖然體重下降的速度不如蛋白質減肥法這么快，但是勝在比較穩定，而且不容易反彈。而且黑米減肥法的安全性比較高，使用期在兩周之內也不會帶來任何不適的反應。

黑米減肥法是以一個月為一個周期，一個月內又以一周為一個小周期。第一天和第二天“熱身”，正常飲食，但食量大約減半。第三天開始實施黑米減肥法，一天三餐只吃黑米粥或黑米飯配清淡小咸菜，第四天至第六天回歸正常飲食，可以吃其他食物了，但是把白米飯用黑米替代，吃七分飽。如此一個循環，堅持一個月能減2-4公斤。

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