豆?jié){的原料是大豆,大豆含有豐富的優(yōu)質(zhì)植物性蛋白質(zhì),除了蛋白質(zhì)外,其含有的異黃酮和大豆配糖體等成分可以有效抑制人體吸收體內(nèi)的脂質(zhì)和糖類,相當(dāng)于發(fā)揮燃燒脂肪的效果。所以,從我們開始飲用豆?jié){到吸收消化,豆?jié){都在發(fā)揮著它燃脂的功效。
豆?jié){的營養(yǎng)雖然豐富,但是也不是所有的人都適合喝。如果你的腸胃不好,尤其是喝完豆?jié){后肚子會出現(xiàn)鼓漲和拉肚子的情況,你就要少喝。同時,患有某些疾病,如胃炎、結(jié)石等疾病的MM飲用會引起不適。
大豆含有膳食纖維,這種物質(zhì)除了能排毒和消脂外,還能吸收水分。當(dāng)它進(jìn)入腸胃后,它就會吸水膨脹,一膨脹,胃部的空間就會被占據(jù),從而產(chǎn)生飽脹感,減少你的食欲,也就意味著你無法攝入更多的熱量了。所以,要想減少吸收熱量,喝豆?jié){最好是在飯前喝。
雖然豆?jié){含有豐富的營養(yǎng)而且又能有效減肥,但這并不代表喝得越多越好。每樣?xùn)|西,我們都有一個攝入量度。對于豆?jié){來說,我們可以在三餐前都喝一杯,每杯250ML左右,一天下來大約是700—800ML就足夠了。
按照營養(yǎng)來說,喝純的豆?jié){是最好的。但如果不喜歡純豆?jié){的口感的話,可以在里面加上一些蔬果或者雜糧,喜歡喝甜豆?jié){的朋友也可以加入適當(dāng)?shù)奶恰J吖脑挘砑酉憬痘蛘吣瞎希绕饋砜诟胁诲e。至于雜糧,自然是玉米和燕麥。
喝豆?jié){最好是和豆渣一起喝。這是因為豆渣中還含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素和鈣。纖維素能吸附食物中的糖分,從而減少胰臟的負(fù)擔(dān)。而且,豆渣中的脂肪含量很低,經(jīng)常食用能有效防治肥胖。
1、黃豆豆?jié){
材料:黃豆和水。
做法:把黃豆放在水中浸泡一個晚上,第二天洗凈。把洗凈的黃豆放進(jìn)豆?jié){機(jī)中,加入適量的水,(水的分量要根據(jù)自己的口味來選擇,喜歡濃的就少放點水)再按下全豆豆?jié){的鍵。豆?jié){機(jī)停止運(yùn)作后,把機(jī)內(nèi)的豆?jié){放進(jìn)鍋內(nèi)燒開即可。
2、玉米豆?jié){
材料:黃豆、玉米和水。
做法:把黃豆放在水中浸泡一個晚上,第二天與玉米一起洗凈。把洗凈的黃豆和玉米一起放進(jìn)豆?jié){機(jī)中,加入適量的水,(水的分量要根據(jù)自己的口味來選擇,喜歡濃的就少放點水)再按下五谷豆?jié){鍵。豆?jié){機(jī)停止運(yùn)轉(zhuǎn)后,把機(jī)內(nèi)的豆?jié){放進(jìn)鍋內(nèi)燒開即可。
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