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吃蘇打餅干會胖嗎

蘇打餅干可以幫助消化，很多人吃蘇打餅干的目的就是為了促消化，但多吃蘇打餅干會引起發胖。

蘇打餅干所含的熱量很高。蘇打餅干熱量：100克普通蘇打餅干，含能量504千卡，脂肪26克，其中飽和脂肪酸含量5.4克，反式脂肪酸0.9克，蛋白質7克，碳水化合物61克。100克全麥蘇打餅干，含能量423千卡，脂肪10克，其中飽和脂肪酸含量1.5克，幾乎不含反式脂肪酸，蛋白質7克，碳水化合物77克。

從上面這兩組數據可以得出，普通蘇打餅干是一種高脂肪高熱量的食物。而全麥型蘇打餅干雖然各項數據比較理想，但口感和美味卻不太好。

如果大家擔心發胖的問題，在選購蘇打餅干的時候盡量選擇全麥型等比較健康的品種，不要選擇高脂肪、高糖份、高卡路里的品種。適量食用即可。無論是何種餅干，都不要過量食用，否則對身材和健康都沒好處。

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早餐吃蘇打餅干好嗎

很多朋友因為省事早餐喜歡吃蘇打餅干，但其實并不知道，蘇打餅干是不適合長期為作早餐食用的。

營養專家稱，酥脆的蘇打餅干、面包等干食不宜作早餐，因為經歷了一夜的消耗，各種消化液已經分泌不足，這種干食以谷類居多，缺少優質蛋白，只能提供短時間的能量。

早餐一定要有主食，早餐是一天中最不容易轉變成脂肪的一餐，因此一定要攝入主食。酥脆的蘇打餅干、面包等干食不宜作早餐，常會有口干難以吞咽的經歷，那是因為經歷了一夜的消耗，各種消化液已經分泌不足，這種干食以谷類居多，缺少優質蛋白，只能提供短時間的能量。很多上班族，由于時間緊，早餐常邊走邊吃，這樣對腸胃健康不利，不利于消化和吸收。

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吃蘇打餅干會上火嗎

每一種食物都不宜多吃，蘇打餅干也不例外，而且多吃蘇打餅干會讓人上火。

餅干都是經過烘烤的，所以沒有不上火的。蘇打餅干的制造特點是先在一部分小麥粉中加入酵母，然后調成面團，經較長時間發酵后加入其余小麥粉，再經短時間發酵后整型。這種餅干，一般為甜餅干。含有碳酸氫鈉，可以平衡人體酸堿度。

蘇打餅較熱氣，身體濕熱上火時不宜食用過多蘇打餅干。吃餅干時，要多吃蔬菜和水果。另外水分會使餅干中的淀粉漲發，容易產生飽腹感，可以控制攝入量。盡量選則低脂、低糖和低熱量的餅干。

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