哺乳期能吃海帶。海帶是一種非常好的食物，哺乳期吃海帶對身體非常有好處，但不能過量食用。這是因為海帶中的碘可隨血液循環(huán)進入嬰兒體內(nèi)，引起嬰兒甲狀腺功能障礙。

1、海帶含有豐富的鐵元素，鐵是制造血細胞的主要原料，哺乳期媽媽食用海帶不僅能有預防貧血，還能增加乳汁中的鐵含量。寶寶吃了這種乳汁，有利于身體的生長發(fā)育，防止因此引起的呆小癥。

2、提高免疫力。海帶能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫。哺乳期食用能提高自身和寶寶的抵抗力，增強抗病能力，強身健體。

3、海帶還有豐富的鈣元素，哺乳期媽媽吃海帶能預防骨質(zhì)疏松，也能通過哺乳讓寶寶補充身體所需的鈣，預防新生兒佝僂病。

4、海帶含有甘露醇，能有效降血壓、利尿消腫。哺乳期食用有防治產(chǎn)后水腫、鎮(zhèn)定神經(jīng)的功效，避免發(fā)生抑郁情緒。

5、海帶含有大量的膳食纖維，食用可以增加飽腹感，而且海帶脂肪含量非常低，熱量小，哺乳期食用能預防肥胖，有利于纖體美容。

白蘿卜海帶排骨湯的做法

用料：排骨1500克，白蘿卜300克，干海帶50克，油適量，鹽適量，小蔥適量，姜適量。

做法：

1、將排骨斬成小塊，沖洗干凈。

2、煮上一鍋開水焯燙排骨。

3、倒掉焯燙排骨的污水，洗凈排骨，換上一鍋清水，將排骨還有蔥段和姜塊投入鍋中。

4、大火煮開，小火燉煮1小時即可得到一鍋原味排骨濃湯。

5、將干海帶泡開，隨意切成小塊，白蘿卜切片。

6、鍋里倒少量的油，先下蔥炸鍋，再下蘿卜和海帶。

7、炒均加鹽調(diào)味，舀幾勺原味排骨濃湯入鍋。

8、蓋鍋，將蘿卜煮熟就好了。

小貼士

1、一次煮上一大鍋原味排骨濃湯，每天煮開一次，可以吃上多日。吃時舀上幾勺子加上不同的蔬菜變化著口味。

2、排骨焯水是為了去除血污異味。

3、海帶和白蘿卜不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應減少使用。

黃豆海帶燉豬蹄的做法

用料：臘豬腳1000克，干海帶1片，干黃豆150克，白醋適量，鹽適量，生姜1塊，大蔥1段，大蒜瓣3瓣。

做法：

1、海帶、黃豆提前一晚泡好，臘豬腳剁成塊也提前一晚泡好。

2、臘豬腳放入鍋里煮開幾分鐘后關火。

3、生姜、大蒜瓣稍微拍碎，大蔥切成段，海帶切成塊。

4、砂鍋里放入黃豆、海帶、生姜、大蔥、大蒜瓣、白醋，燒開。

5、放入焯過水的臘豬腳，改小火煲一個半小時。

6、煮一會后要清除表面產(chǎn)生的浮沫和黃豆的皮。

7、根據(jù)咸淡加入適量鹽，出鍋。

小貼士

1、臘豬腳由于比較硬和比較咸，所以要提前泡；

2、焯水后的臘豬腳一塊一塊夾入砂鍋里，不要帶進去了浮沫。