產婦應慎吃魷魚。魷魚的營養(yǎng)價值很高，富含人體必需的多種氨基酸，且必需氨基酸組成接近全蛋白，但是海鮮類的產品比較容易過敏。如果孕產婦對海鮮不過敏，又很想吃魷魚的話，建議吃新鮮的魷魚，對產婦和孩子非常有利，魷魚高蛋白能補腦。盡量少吃魷魚絲，而且商家會往魷魚絲里放保鮮劑和防腐劑保鮮。

魷魚味道鮮美、營養(yǎng)豐富，對產婦下奶也有好處。但是剖腹產產婦在剖腹產術前不宜吃魷魚，因為魷魚體內含有豐富的有機酸物質――EPA，它能抑制血小板凝集，不利于術后止血與創(chuàng)口愈合。產婦在食用魷魚的時候最好不要放入辣椒、胡椒等刺激性食物，同時，盡量少鹽少油，味精、醬油、雞精等調味料少放，也不要放茴香。

1、在吃魷魚的時候，不要加入辣椒、胡椒。

產后的飲食宜清淡，辛辣刺激性食物要避免，另外花椒大料桂皮等都要少吃，有刺激性和藥性的香料不僅對媽媽身體不好，不利于傷口恢復，而且如果是母乳喂養(yǎng)的媽媽，還會把這些刺激性物質通過乳汁傳給寶寶，對寶寶身體造成影響。因此，在吃魷魚的時候，不要加入辣椒、胡椒。

2、不要加入茴香

茴香是產婦的大忌，容易引發(fā)精神緊張、失眠，嚴重的會導致流產。因此，在吃魷魚的時候，也不要加入茴香。

3、在做魷魚的時候，醬油、食鹽、味精、雞精等調味料要少放。

魷魚的營養(yǎng)價值很高，富含人體必需的多種氨基酸，且必需氨基酸組成接近全蛋白，比較適合產婦下奶食用。那么魷魚怎么做法，產婦吃了才好呢？一般來說，建議產婦先用開水把魷魚燙一下，然后完全炒熟煮熟再食用。產婦吃魷魚的做法有以下幾種：

香菇魷魚湯

原料：水發(fā)香菇50g，水發(fā)魷魚100g，蝦仁肉末各20g，冬筍片30g，精鹽、白糖、黃酒、味精、豬油、濕淀粉、蔥末、麻油各適量。

做法：

1、先將水發(fā)魷魚洗凈切成斜方塊，放在開水中焯一下，撈起瀝干。

2、香菇去蒂，洗凈成片。炒鍋上火，放入豬油燒熱，加蔥末、肉末、冬筍片、香菇片煸炒。

3、注入清水，然后加入浸泡過的蝦仁及黃酒、精鹽、白糖，煮開后放入魷魚片，片刻后用水淀粉勾芡，加味精，淋上麻油即成。

土豆魷魚湯

原料：土豆250克，魷魚干2條，瘦肉200克，紹菜200克，香菇、姜各少許。

做法：

1、瘦肉洗凈切了狀；魷魚浸水發(fā)后用鍋炒過。

2、香菇浸發(fā)；土豆去皮切粒；紹菜洗凈切塊。

3、將適量清水煲滾，放火材料袋滾，慢火煲2寸，放鹽調味。

姜絲蒸魷魚

食譜原料：

魷魚300克，姜絲1～2大匙鹽少許，料酒1/2大匙。

做法：

1、魷魚沖洗一下，擦干水分，排入盤中，薄薄的撒下一點鹽，滴下料酒，再撒下姜絲。

2、蒸鍋或電鍋中水滾后，放入料酒、姜絲等材料，蒸約8分鐘便可取出。