產婦能吃甘蔗嗎
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產婦能吃甘蔗。甘蔗的營養價值很高，它含有水分比較多，水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最為豐富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達12%，極易被人體吸收利用，幫助產婦盡快恢復體力。甘蔗的含鐵量每公斤達9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“補血果”的美稱，非常適合剛剛生產完的產婦作為補血的食品。
甘蔗，又名竹蔗、竿蔗、干蔗、薯蔗等，甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質，能補充人體所需的各種營養，特別適合產婦食用。產婦食用甘蔗的好處有以下幾點：
1、甘蔗有抗衰老的作用。甘蔗是多種氨基酸的大本營，天冬酸、天冬氨酸、谷氨酸、絡氨酸、丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、正亮氨酸、賴氨酸、羥丁氨酸、谷氨酰胺、脯氨酸、酪氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、丁一氨基丁酸等應有盡有。而氨基酸對保證人體組織器官生理活動的需要、促使機體各種機能的正常發揮、延緩人的機體衰老過程，是非常重要的。
2、甘蔗有清熱消炎的作用。甘蔗被廣泛運用于熱病傷津、心煩口渴、高熱不退、肺燥咳嗽、大便干結的治療上，中醫古籍《日華子本草》、《日用本草》、《滇南本草》、《本草再新》中都有記載。甘蔗還具有和胃下氣之功，對消化不良、反胃嘔吐、吞咽不適等表現出的癥狀有緩解、改善、消除和治療的作用。還有醫籍記載甘蔗具有解酒毒、解河豚毒、解瘡火諸毒的功能，恰是諺語中“清熱又消炎”含義的典型體現。
甘蔗味道甜美，它有非常好的生津止渴的作用，我國古代醫學家還將甘蔗列入“補益藥”。中醫認為，甘蔗入肺、胃二經，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。對產婦的身體恢復很有幫助，但是在食用上有些地方要注意的。
甘蔗因為甘甜爽口，深受市民喜愛。但市場上如果看到紅甘蔗，就不可食用。食品專家提醒，如果甘蔗梗發紅，則表示甘蔗梗在貯藏過程中發生發酵或病害，產生霉素，切勿食用。
甘蔗梗經過較長時間的貯藏，部分甘蔗梗內部會發生肉質發紅的現象。如果食用了這種發紅的甘蔗梗，可能因為食用過多發紅甘蔗，發生中毒。甘蔗梗發紅是因為甘蔗梗在貯藏過程中，發生了發酵現象或者發生了赤腐病、稍腐病等病害。因此，在發酵過程或者發生病害過程中，往往產生了多種霉素。如果市民食用了這種毒素后，則可能會產生頭暈、嘔吐等中毒病癥，嚴重危害身體健康，提醒不要食用已經發紅的甘蔗梗。
甘蔗生津解渴、潤喉去燥，大人小孩都喜歡吃。甘蔗的甜，源于它所含的高糖分，因此，患有糖尿病的產婦要謹慎食用。雖然甘蔗含糖量高，但一點都無損它里面所含有的其他營養成分為產婦身體帶來的好處。
1、甘蔗萊菔湯：甘蔗200g，鮮蘿卜150g。切碎，加水煮至蘿卜爛熟，去渣取汁，隨量服用。
源于《山清家供》。本方取其“蔗能化酒、蘆菔能化食也。”二者同用，可奏清熱除煩、解酒毒和化食下氣之效。用于酒食過度，煩熱面赤，嘔逆少食。
2、甘蔗生姜汁：甘蔗250~500g，生姜15~30g。分別切碎，略搗絞汁，和勻服用，或煎熱服。可分3~4次服。源于《梅師集驗方》。本方用蔗汁益胃和中，生姜下氣止嘔。蔗汁雖寒，姜汁雖溫，但合用則性較平和。用于陰液不足，胃氣上逆，反胃嘔吐，或噎膈飲食不下。
3、蔗漿粱米粥：甘蔗500g，切碎略搗，絞取汁液，加粟米(青粱米)60g，加水適量，煮成稀粥食。源于《董氏方》。本方取甘蔗汁益胃生津、潤肺燥，取粟米益脾胃;二者又皆能除熱。用于脾肺不足，陰虛肺燥，煩熱咳嗽，咽喉不利。
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