產婦吃甘蔗的禁忌
收藏甘蔗味道甜美，它有非常好的生津止渴的作用，我國古代醫(yī)學家還將甘蔗列入“補益藥”。中醫(yī)認為，甘蔗入肺、胃二經，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。對產婦的身體恢復很有幫助，但是在食用上有些地方要注意的。
甘蔗因為甘甜爽口，深受市民喜愛。但市場上如果看到紅甘蔗，就不可食用。食品專家提醒，如果甘蔗梗發(fā)紅，則表示甘蔗梗在貯藏過程中發(fā)生發(fā)酵或病害，產生霉素，切勿食用。
甘蔗梗經過較長時間的貯藏，部分甘蔗梗內部會發(fā)生肉質發(fā)紅的現(xiàn)象。如果食用了這種發(fā)紅的甘蔗梗，可能因為食用過多發(fā)紅甘蔗，發(fā)生中毒。甘蔗梗發(fā)紅是因為甘蔗梗在貯藏過程中，發(fā)生了發(fā)酵現(xiàn)象或者發(fā)生了赤腐病、稍腐病等病害。因此，在發(fā)酵過程或者發(fā)生病害過程中，往往產生了多種霉素。如果市民食用了這種毒素后，則可能會產生頭暈、嘔吐等中毒病癥，嚴重危害身體健康，提醒不要食用已經發(fā)紅的甘蔗梗。
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網(wǎng)友問答
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