糯米紙可以用來包很多的東西，防止受潮，通常糯米紙哪里有賣呢？

糯米紙網上有賣，糯米紙是一種可食薄膜。透明，無味，厚度0.02～0.025mm，入口即化，是用淀粉加工制作而成，其主要營養成分即淀粉中富含的碳水化合物。能夠提供熱量，是構成機體的重要物質。做法是由淀粉、明膠和少量卵磷脂混合，流延成膜，烘干而成。主要用于糖果、糕點或藥品等的內層包裝，以防其與外包裝紙相粘，也可防潮。

包裹糖果和糕點用普通的糯米紙即可，因為不影響被包裹食物的口感所以要入口即化(易碎)。普通糯米紙可以用來包裹冷菜、熟食、甜品、零食等等，比如：花生糖，小酥糖，奶糖，糖葫蘆串，沙拉蝦卷，金沙蛋黃卷，香草冰淇淋，巧克力，蛋黃水晶蝦，油炸冰淇淋，高檔茶葉，脆皮哈密瓜卷，松子烤鴨卷等。

糯米紙作用非常多，有些人想自己做糯米紙，那么糯米紙應該怎么做呢？

多數糯米紙是用番薯、玉米或小麥粉等淀粉做成的，其制作過程是：淀粉過100目篩→乳化→攪拌→加入磷脂→配成濃度為1%－2%的磷脂乳液→調糊→用薄膜機制膜、干燥→成紙。在這個過程中，再引用大豆蛋白“紡絲”技術，并加入適量的可食纖維素甚至天然果蔬漿（可食性纖維素），就可形成所謂的“大豆蛋白糯米紙”。

制普通糯米紙需要將淀粉配制成磷脂乳液。有研究報告將大豆蛋白制紙膜，也需要配制磷脂乳液的過程，因此可將二者用同一工藝來進行研發。制普通糯米紙時配制磷脂乳液，通常是首先配好1%－2%的燒堿溶液，加熱至85℃－100℃，邊攪拌邊加入磷脂，然后冷卻至30℃－40℃，過100目篩，調制成濃度為1%－2%的磷脂乳液。

糯米紙一般在網上就能買到了，不用自己做，那么糯米紙怎么包呢？

糯米紙可以用于糕點或藥品等的內層包裝。糯米紙，入口即化，是用淀粉加工來制作而成，其主要營養成分即淀粉中富含的碳水化合物。在食品工廠，工人把用番薯、玉米或小麥粉等淀粉調成稀漿，然后濾去雜質，用熱水沖調成淀粉糊，再將淀粉糊均勻地噴涂在干燥機上，經過烘烤后就制得一張張薄而透明的糯米紙了。

因為要使糯米紙包裹住藥物放入口中并喝水之后不破損源、無苦味異味滲出、且變潤滑易吞服直到吞入胃中為止，就必須加強包藥片糯米紙的柔韌性、隔離性、潤滑性。所以普通的糯米紙無法勝任，需要專門特制的包藥片糯米紙。糯米紙的主要成分是淀粉，其主要營養成分為碳水化合物。攝取過量的碳水化合物會使人體血糖和胰島素激增，從而引起肥胖，甚至導致糖尿病和心臟病。

雪花酥需要包糯米紙，不然很容易就軟掉了，那么雪花酥怎么包糯米紙才不會掉呢？

裹一圈糯米紙，壓實，放冷凍室凍5分鐘左右（每個人放的料不同，所以糖本身的硬度不同，時間不定，自己隔5分鐘摸著點，糖要有一定硬度好切，但也不能凍時間太長，糯米紙會和糖粘在一起的。這樣雪花酥包糯米紙就不會掉了。

在食品工廠，工人把用番薯、玉米或小麥粉等淀粉調成稀漿，然后濾去雜質，用熱水沖調成淀粉糊，再將淀粉糊均勻地噴涂在干燥機上，經過烘烤后就制得一張張薄而透明的糯米紙了。用糯米紙包裝食品，特別是用于食品內包裝最符合衛生的要求。但是，糯米紙的強度很有限，不耐潮、不耐熱，不能廣泛用于包裝各種食品，而應用于雪花酥是不錯的選擇。