在中國傳統醫學中，茯苓的藥用已有二千多年的歷史了。《神農本草經》中，把茯苓列為上品，有“久服安魂養神，不饑延年”的作用。《本草品匯精要》曰：“白茯苓為末，合蜜和，敷面上療面瘡及產婦黑皰如雀卵。”

茯苓粉是中藥茯苓的粉末，常見有呈白色、淺灰色，沖泡后呈深灰色。性平、味甘、淡，含有三萜類、多聚糖類及膽堿、脂肪、卵磷脂、鉀、鎂等多種元素。具有利水滲濕、健脾寧心、能祛斑增白、潤澤皮膚的功效。茯苓不僅可顯著提高機體免疫能力，而且可使血液中氧合血紅蛋白釋放更多的氧，以供給組織細胞。同時，還可使細胞組織（包括皮膚、黏膜、毛發等）活性增強，活力增大，處于健康狀態，從而使我們的皮膚、毛發顯得更加滋潤，達到美容的效果。

既然茯苓粉可以健脾利濕、祛斑增白、潤澤皮膚，益處多多，那么茯苓粉怎么吃呢？下面介紹幾種吃法：

1.山藥薏仁茯苓粳米粥：

①先將粳米、薏仁、山藥洗凈，然后加入適量的水，放入鍋中煮至半熟，

②再放入適量的茯苓粉，和勻后煮熟，空腹就可以服用。

2.白茯苓粥：

①粳米淘洗干凈。

②粳米、茯苓粉放入鍋內，加水適量，用武火燒沸后轉用文火燉至米爛，再加味精、鹽、胡椒粉、攪勻即成。

每日2次，早、晚餐服用，健脾胃，利水腫，可用于老年性浮腫。

3.苡仁茯苓粥：

①先將香菇泡發，切成丁；

②雞脯肉去皮、去油脂，入鍋內煮30-40分鐘后撈出，切為肉丁；③茯苓研粉；

④然后將苡仁用水反復搓洗，再用熱水浸泡1夜，瀝干后加7倍清水煮沸，熬爛；

⑤將粳米加5倍清水煮1個小時，兩粥合并，加入香菇、雞肉丁、茯苓粉，再煮至稠為度（服食時可加調料）。

本方以苡仁、茯苓健脾利濕、潤膚退斑，粳米、雞肉益氣補虛，適宜于偏濕盛體質者。

4.茯苓奶茶：先將茯苓粉用涼開水適量化勻，再加入煮沸的牛奶既可。

大家都已經知道吃茯苓粉的好處，怎么吃才適合自己，同樣，茯苓粉還能做面膜，還可美白祛斑，潤澤肌膚。

1.茯苓蜂蜜面膜

材料：白茯苓粉15克白蜂蜜30克

做法：將蜂蜜與茯苓粉調成糊狀即成。晚上睡前敷臉，翌晨用清水洗去即可。

功效：本面膜有營養肌膚，消除老年斑黃褐斑的功效。古醫家認為茯苓能化解一切黑斑瘢痕，與蜂蜜搭配使用，既能營養肌膚又能淡化色素斑

2.三白面膜

材料：白芷粉1茶匙、白茯苓2茶匙、白芨1茶匙、蘆薈鮮汁、蜂蜜或牛奶適量

做法：將以上三種粉混和，冬天加蜂蜜適量調和如果感覺粘就加幾滴牛奶。夏天或是超油皮膚就只加牛奶適量調和。每次20到30分種。

功效：此款面膜具有柔嫩肌膚、美白潤澤之功效。

3.杏仁茯苓敷

材料：杏仁粉30g，茯苓粉10g，蓮子10g，面粉適量。

做法：將中藥材研為細末，再與面粉混合均勻。加入溫水調至稀稠適度，均勻敷于面部。20～30分鐘后用清水將臉冼凈

說明：此面膜是清代太醫院的處方，具有光潔皮膚、延緩皮膚衰老的作用。

4.綠豆三白面膜

材料：綠豆粉2茶匙、白芷粉1茶匙、白茯苓2茶匙、白芨1茶匙、蜂蜜或牛奶適量

做法：綠豆粉、白芷粉、白茯苓、白芨粉混合，冬天加蜂蜜適量調和如果感覺粘就加幾滴牛奶。夏天或是超油皮膚就只加牛奶適量調和。每次20到30分種。每周可做2—3次

美麗秘訣：這個可以去豆、去印。不過注意皮膚不同、天氣不同時，蜂蜜、牛奶的用法。

5.銀玉面膜

材料：白芷粉5克、白茯苓粉5克、銀耳粉5克

用法：將白芷粉和白茯苓粉、銀耳粉調成糊狀即成。晚睡時用此面膜敷臉，次日清晨洗去。連用1個月以上。

功效：本方有營養皮膚，淡化色素斑的功效。銀耳富含多種氨基酸、微量元素鋅、膠元蛋白等成分，有營養皮膚的作用。白芷活血祛風，茯苓可淡化一切黑斑和疤痕。堅持用此面膜1個月，可消除皮膚色素斑。