茯苓粉屬于中藥材，常吃茯苓粉，對身體有很好的祛斑美白、滋潤皮膚的作用。茯苓粉的吃法有很多種，如：薏仁茯苓粥、茯苓奶茶、制成茯苓霜等。具體吃法，如下所示：

一、薏仁茯苓粥

材料：薏仁200g，茯苓10g，粳米200g，雞胸脯肉50g，干香菇4個

步驟：

1、先將香菇泡發，然后切成丁。

2、雞脯肉要去皮、去油脂，入鍋內煮30-40分鐘后撈出，切為肉丁。

3、茯苓研粉。

4、然后將苡仁用水反復搓洗，再用熱水浸泡1夜，瀝干后加7倍清水煮沸，熬爛。

5、將梗米加5倍清水煮1個小時，兩粥合并，加入香菇、雞肉丁、茯苓粉，再煮至稠為度。

二、茯苓奶茶

材料：茯苓粉10克，牛奶200毫升

步驟：

茯苓粉用涼開水適量化勻，再加入煮沸的牛奶既可。

三、制成茯苓霜

材料：白茯苓100克，鮮牛奶50克，蜂蜜。

步驟：

1、將茯苓掰成小塊，放進小盆里,涼水沒過茯苓,再多放些水，泡2個小時。

2、2個小時之后，拿一大鍋放上籠屜，鋪上屜布,再把泡好的茯苓放在紗布上，用中火蒸40分鐘，40分鐘之后，把蒸好的茯苓取出來。

3、把茯苓放進攪拌機，再把牛奶也倒進去，蓋上蓋子，開始攪拌，攪成泥糊糊。

4、把它們倒進沙鍋，用大火燒開。

5、稍微冷卻以后，再加入適量的蜂蜜即可。

茯苓餅的做法很簡單，只需要三個步驟，一是調糊；二是入鍋煎熟；三是裝盤。具體介紹茯苓餅的做法，如下所示：

材料：糯米粉200克,茯苓200克，白砂糖100克

步驟：

1、調糊：將茯苓磨成細粉，加米粉、白糖加水適量，調成糊。

2、入鍋煎熟：分割成分量相同的小份，入鍋煎熟。

3、裝盤：煎熟后，裝盤即可。

冬天已來臨，皮膚比較干燥，不妨喝一碗土茯苓湯，可以滋潤皮膚，祛濕排毒。具體土茯苓湯的做法，如下所示：

材料：鮮土茯苓250g、鮮淮山250g、豬骨350g、薏米50g、鹽適量、姜片3片。

步驟：

1、將鮮土茯苓，鮮淮山，豬骨，姜片洗干凈。薏米要用清水浸泡。

2、將鮮土茯苓切成小塊，鐵棍淮山削皮厚切。

3、將處理好的土茯苓，豬骨，薏米，姜片放進湯鍋里

4、加足量清水約2500毫升左右，大火煲，然后大火煲開改小火煲1小時。

5、放進鮮淮山煲10分鐘關火，可放適量鹽調味即可。

溫馨提示：

鮮淮山可以一起下鍋也可以在煲快好了才下鍋，煲幾分鐘也可以，因為鮮淮山很容易煲綿。干品淮山就一定要一起下鍋煲

功效：清熱生津、健脾祛濕。