哺乳期能吃白蘿卜嗎
收藏食材:鯽魚1條,白蘿卜適量、蔥、姜、鹽適量。
做法:
1、鯽魚一條處理干凈。
2、白蘿卜適量,把白蘿卜切薄片,越薄越容易入味。
3、蔥、姜切片。
4、蔥姜入鍋爆香,將鯽魚放入鍋中兩面煎硬。
5、添入湯碗容量1.5倍的水。
6、大火煮開魚湯直至魚湯變成奶白色,轉中火煮至水量減少至2/3左右。
7、加入薄白蘿卜片,煮至蘿卜到自己喜歡的軟硬程度,調入少量鹽。
功效:此湯甜美可口,可補充蛋白質及各種維生素,適合哺乳期婦女食用。
雞汁蘿卜絲的做法
用料:白蘿卜1個,雞湯1大碗,蔥1根,鹽1小匙,胡椒粉適量,豬油1匙。
做法:
1、將白蘿卜切成6厘米長左右的絲。
2、將切好的蘿卜絲入沸水鍋內焯水后撈出,瀝干水分。
3、鍋里倒入雞湯,燒沸后撇去浮沫。
4、放入蘿卜絲。煮至蘿卜絲入味,加鹽、胡椒粉調味。
5、盛出鍋裝入盅內,淋少許豬油或雞油(如果湯油份多就不需要了)。
6、蔥絲、蘿卜葉裝飾即可。
小貼士
1、也可以采用蒸的方式,即將蘿卜切成薄片,氽水后瀝干水干,碼放在盤子中,澆上高湯調入鹽,蒸10-20分鐘,出鍋后淋少許油,撒蔥花即可。
2、使此菜口感好的要訣是雞湯,用老母雞湯最好。
3、如果湯很清,可以加少許豬油或雞油提味。
相關文章
相關詞條694
菊花茶 | 金銀花茶 | 百香果 | 葡萄 | 提子 | 蓮子 | 葛根 | 秋葵 | 黃皮果 | 西瓜 | 桃子 | 牛油果 | 火龍果 | 蓮霧 | 哈密瓜 | 紅毛丹 | 蓮藕 | 冬瓜 | 南瓜 | 絲瓜 | 茄子 | 苦瓜 | 山藥 | 白茶 | 洛神花茶 | 薄荷茶 | 紅牛喝多了會怎樣 | 菠蘿莓 | 龍眼 | 李子 | 芒果 | 榴蓮 | 荔枝 | 櫻桃 | 楊梅 | 山竹 | 魚肝油 | 靈芝 蜂王漿 | 維生素B | 維生素E | 維生素C | 深海魚油 | 銀耳 | 烏雞 | 鴨嘴魚 | 螃蟹 | 三文魚 | 紫薯 | 釋迦果 | 燕窩 | 人參 | 冬蟲夏草 | 桂圓 | 碧根果 | 獼猴桃 | 椰子 | 黑加侖 | 草莓 | 菠蘿 | 芒果 | 枇杷 | 紫薯 | 釋迦果 | 燕窩 | 人參 | 桂圓 | 碧根果 | 獼猴桃 韭菜 | 螺旋藻 | 杏仁 | 芝麻 | 香菜 | 玉米 |