哺乳期能吃橙。橙子是著名的健康水果之一,能止咳化痰。它對哺乳期媽媽還有一個特別的好處,通乳,促進乳汁分泌。
1、幫助寶寶智力發展
橙子中含大量維生素C,且易于吸收,這種維生素與兒童的智力關系很大。哺乳期媽媽食用橙子能通過喂乳讓寶寶接收這種維生素,從而促進寶寶的大腦發育、智力發展。
2、預防高血壓
橙子中含量豐富的維生素C、P,能增加機體抵抗力,增加毛細血管的彈性,降低血中膽固醇。哺乳期媽媽常吃橙子,能夠很好的預防高血壓。
3、緩解便秘
橙子所含纖維素和果膠物質,可促進腸道蠕動,因此,哺乳期媽媽吃橙子還有利于清腸通便,排除體內有害物質。
4、治療感冒
橙皮性味甘苦而溫,止咳化痰功效勝過陳皮,是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。因此,哺乳期媽媽吃橙子不僅能治療感冒,還能促進食欲。
5、緩解緊張情緒
橙子發出的氣味有利于緩解人們的心理壓力,但僅有助于女性克服緊張情緒,對男性的作用卻不大。因此哺乳期媽媽食用能緩解緊張情緒,保持良好心情。
橙汁彩蔬雞柳的做法
用料:雞胸脯肉1塊,蘆筍4根,玉米筍6個,甜椒1個,橙1個,色拉油適量,蠔油2勺,淀粉適量,白糖1勺,白胡椒適量。
做法:
1、先將橙洗凈切兩半,將其中一半放在便捷榨汁容器中旋轉取出橙汁。
2、將雞胸肉按照紋理豎切成柳條狀。將雞柳中倒入蠔油,白糖,淀粉,白胡椒粉腌制,后再倒入鮮橙汁。接著加入一勺油,將所有調料不斷抓捏均勻腌制15分鐘,這個步驟可使肉質更松軟。
3、將紅色甜椒用模具切成花瓣形,蘆筍和玉米筍在飛水中燙熟,再切成段。
4、鍋中放入油,將雞柳倒入大火快炒,雞柳很容易熟,大概幾分鐘后就可以放入燙熟的蘆筍和玉米筍,再將剩余的橙汁倒入鍋中。
5、伴炒均勻后,可以按個人口味適當添加鹽收汁即可盛盤。
小貼士:
1、雞肉具有抗氧化和一定的解毒作用,在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面,更是有較好的作用。
2、蘆筍所含蛋白質、碳水化合物、多種維生素和微量元素的質量均優于普通蔬菜,而熱量含量較低,已成為保健蔬菜之一。
橙香小排的做法
用料:豬小排500克,橙子2個,食鹽適量,醬油適量,檸檬汁少許,植物油適量,白糖適量。
做法:
1、將排骨洗凈去掉血水然后剁小塊。
2、新鮮橙子(也可以用橙汁代替)用攪拌機榨汁。
3、排骨涼水下鍋,開鍋后煮大約四、五分鐘,邊煮邊撇去浮沫,撈出排骨用熱水將排骨沖洗干凈。鍋內放入榨好的橙汁,加入少許橙皮及一大碗開水煮開。倒入排骨改小火燉45分鐘,再倒入用鹽、糖、醬油和檸檬汁調成的料汁。
4、改小火慢慢讓橙汁裹在排骨上,排骨燉的骨酥肉爛。撒入新鮮橙皮切得細絲體味排骨入口既化,而且有濃郁的橙香。
小貼士:
1、排骨一定要新鮮夠嫩,選擇上等的小嫩排。
2、燉到排骨的肉軟爛湯,汁完全包裹在排骨上為最佳。
3、如果覺得榨汁麻煩可以用橙汁。
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