孕婦可以吃橙子嗎?橙子不僅味美,而且還酸甜可口,而大多數孕婦對酸性水果尤其偏愛,所以橙子是挺不錯的孕期水果。
橙子味甘、酸,性涼,具有生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯后食橙子或飲橙汁,有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營養極為豐富而全面,老幼皆宜。橙子中含大量維生素C,且易于吸收,這種維生素與兒童的智力關系很大。膳食中缺乏維生素C,可阻礙神經細管向大腦輸送營養成分的功能,從而使大腦不能及時得到營養成分。
孕婦吃橙子的好處:
1、幫助胎兒智力發展
橙子中含大量維生素C,且易于吸收,這種維生素與兒童的智力關系很大。孕婦的膳食中缺乏維生素C,會阻礙神經細管向大腦輸送營養成分的功能,從而使大腦不能及時得到營養成分。因此孕婦能吃橙子。
2、預防妊娠高血壓
橙子中含量豐富的維生素C、P,能增加機體抵抗力,增加毛細血管的彈性,降低血中膽固醇。孕婦常吃橙子,能夠很好的預防妊娠高血壓。
3、緩解便秘
橙子所含纖維素和果膠物質,可促進腸道蠕動,因此,孕婦吃橙子還有利于清腸通便,排除體內有害物質。
4、緩解孕吐、治療感冒
孕婦感冒時盡量不能吃藥的,而橙皮性味甘苦而溫,止咳化痰功效勝過陳皮,是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。因此,孕婦吃橙子不僅能治療感冒,還能促進食欲,緩解孕吐。
一、香橙雞盞
材料:雞腿肉一條,香橙一個檸檬汁,白糖,鹽,淀粉,姜末,少許胡椒粉,胡蘿卜丁,豌豆幾顆。
做法:
1、把雞腿肉切丁,用鹽、淀粉抓一下腌15分鐘。
2、把橙子掏空,橙肉榨汁,加檸檬汁、糖、兌成汁備用。
3、鍋中燒旺油,把雞肉過一下油后撈出。
4、鍋中放油,將姜末炒香,倒入胡蘿卜豌豆后再倒入甜酸汁,雞丁,收汁后盛入橙子中即可。
二、橙子蒸蛋
材料:橙子若干個,雞蛋若干個(2個雞蛋大概可以做3個左右),糖,橙子汁。
做法:
1、橙子外皮洗凈,切去一部份,用勺子將橙子挖干凈,橙子汁備用。
2、碗內打入雞蛋,加入橙子汁和糖,攪均勻。
3、將雞蛋糊放入橙子殼。蓋上切下來的橙子皮,用牙簽固定好。
4、上鍋隔水蒸10分鐘左右。
三、橙子當歸雞煲
材料:橙子,南瓜各100克,雞肉175克,當歸6克,調料鹽3克,白糖3克。
做法:
1、將橙子、南瓜洗凈切塊,肉雞斬塊。當歸洗凈備用。
2、煲鍋上火倒入水,調入鹽、白糖,下入橙子、南瓜、雞肉、當歸煲至熱即可。
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