寶寶能吃橙。橙子味甘、酸,性涼。具有生津止渴、開胃下氣的功效。飯后食橙子或飲橙汁,有解油膩、消積食、止渴的作用。橙子營養(yǎng)極為豐富且全面,含量豐富的維生素C、P,能增加寶寶機(jī)體抵抗力,增加毛細(xì)血管的彈性,降低血中膽固醇。
而且這種維生素與兒童的智力有很大的關(guān)系。膳食中缺乏維生素C,可阻礙神經(jīng)細(xì)管向大腦輸送營養(yǎng)成分的功能,從而使大腦不能及時得到營養(yǎng)成分。寶寶食用橙子對智力發(fā)育很有幫助。
另外橙子所含纖維素和果膠物質(zhì),可促進(jìn)寶寶腸道的蠕動,有利于清腸通便,排除體內(nèi)有害物質(zhì)。橙皮性味甘苦而溫,止咳化痰功效勝過陳皮,是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。但不能一次吃得過多,盡量一天不要超過一個橙子。
鮮橙汁的做法
用料:新鮮橙子1個,冰糖粉5克。
做法:
1、取新鮮橙子1個,冰糖粉5克。
2、將鮮橙子洗凈,橫切成兩半,放在攪拌機(jī)上壓出橙汁。
3、把橙汁用濾布隔除橙子渣。
4、橙汁中加入2-3倍溫開水,放入冰糖粉調(diào)勻就可給寶寶喂食。
小貼士:
1、可在寶寶4個月后喂鮮橙汁。第一次喂量約一茶匙,以后逐漸增多,最多每次不能超過80CC。
2、必須選購新鮮橙子,另外榨汁機(jī)要經(jīng)常清洗,以保證橙汁的干凈、衛(wèi)生。
橙味豆花的做法
用料:日本豆腐1塊,橙1個。
做法:
1、橙子在頂部切開,用勺子小心的把橙肉挖出,橙皮盅可以做容器。
2、挖出的橙肉用紗布包住擠出橙汁,把橙汁倒入小鍋中,放一小勺白糖,小火攪拌加熱至融化(溫?zé)峋涂,不要煮開)。
3、日本豆腐中當(dāng)中切開,擠出,放入開水鍋中小火煮兩分鐘,焯水的日本豆腐切成片。
4、把日本豆腐裝入挖空裝飾好的橙皮盅內(nèi),倒入放涼的橙汁,攪拌均勻即可食用。
小貼士:
1、挖橙肉的時候要小心,別把橙子皮給挖穿了。
2、給小寶寶吃的時候,要攪碎了再喂食。
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