小米的做法大全
收藏孩子不消化,吃東西沒胃口,疼愛寶寶的父母不妨試試這碗開胃的小米山藥粥。
用料:
山藥45克、小米50克、水適量、白糖適量。
做法:
1、在水中滴入幾滴醋,把山藥洗凈,將山藥洗凈削皮,切成小塊,小米用水洗凈。
2、鍋中加1000毫升水燒開,放入小米煮5分鐘,小米比山藥難煮一些,應早下鍋一會。
3、放入山藥一起煮,大火煮5分鐘,小火煮15分鐘。
4、放入適量白糖調勻即可食用。
小貼士:
1、這款小米山藥粥有治療寶寶消化不良的功效,寶寶平時吃山藥能強健體魄。
2、巧治切山藥時手癢:切之前把手在稀釋的醋中浸泡一下,切山藥時就不會手癢了。
3、小米粥不宜太稀薄;淘米時不要用手搓,忌長時間浸泡或用熱水淘米。
4、山藥味甘,性溫,補而不滯,不熱不燥,能健脾益胃,有利于寶寶消化。
5、小米味甘、咸,性涼,入脾、胃、腎經,補脾胃,治療消化不良,肢體乏力等。
功效:寶寶小的時候容易出現消化不良,肚脹,腹瀉。尤其剛斷奶的寶寶,更容易出現這種情況。作為父母的看著孩子不消化,吃東西沒胃口。疼愛寶寶的父母,何不從飲食方面多注意調養一下,給家中的寶寶煲一碗開胃的小米山藥粥。
紅棗和栗子都屬補氣食物,但寶寶要適量食用,以免影響睡眠。
用料:
小米25克、去皮栗子3只、干棗肉7克、清水250毫升
做法:
1、小米和弄成小塊的栗子入電飯煲,加250毫升清水煮粥檔煮軟爛。
2、用勺子、叉子將煮好的栗子肉弄成小碎粒。
3、紅棗去核剪成小碎塊,加上能蓋過棗粒的清水,用海爾攪拌機攪勻,然后乘除用鍋煮熟。
4、將熟棗肉入茶濾勺用刮板或小勺刮捻,過濾掉棗皮。
5、將棗泥與粥混合煮開即可。
小貼士:
1、新鮮栗子的外皮,可用剪刀在栗子平的一面剪口后,便易剝除。
2、栗子內皮,可用熱水浸泡三小時,或用熱水煮開燜5分鐘,即易去掉。
3、給寶寶吃的輔食一定要久煮至軟透,要能夠用手指輕捻就碎的程度。
7、栗子對寶寶腸胃有益,但不可單食過多,以免便秘。
功效:紅棗和栗子都屬補氣食物,但寶寶要適量食用,不可單食過多,特別是晚上最好不食,以免影響睡眠。
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