哺乳期是可以食用豆腐的,豆腐含有豐富的營養元素如優質蛋白,碳水化合物,無機鹽,維生素,不飽和脂肪酸等等,哺乳期的媽媽們要給寶寶喂奶,容易耗費營養元素,導致身體虛弱,免疫功能下降,容易生病。所以哺乳期食用豆腐,可以幫助媽媽們補充營養元素,提高免疫力。而且豆腐含的膽固醇極少,哺乳期的媽媽們吃豆腐不用擔心會攝入過高的膽固醇保持發胖,有助于哺乳期的媽媽們保持身材,控制體重。
豆腐含有豐富的優質蛋白,哺乳期吃豆腐,可以幫助媽媽們補充優質蛋白,有利于補充流失的蛋白質,增強抵抗力。豆腐還含有豐富的鈣質,哺乳期吃豆腐,可以補充鈣質,不僅有助于媽媽們保持自身骨骼的健康,還有利于寶寶通過吃母乳補充鈣元素,可以促進寶寶的骨骼,牙齒健康發育。
豆腐還含有豐富的鈣物質,哺乳期吃豆腐,可以補充礦物質,有利于寶寶通過吃母乳補充礦物質,可以促進寶寶的大腦和視力,神經系統的健康發育。
哺乳期吃豆腐可以補充自身的精力,提高自身免疫力,增強抵抗力,還有利于寶寶通過吃母乳,補充營養,促進寶寶的腦部,神經系統和骨骼的健康發育,哺乳期吃豆腐的做法最好是將豆腐做熟,作為配菜食用。
芋頭豆腐湯
原料:半斤芋頭,半斤豆腐,適量鹽,姜,蔥,香油。
做法:
1、 和蔥洗干凈,各切成塊和段,把豆腐切塊。
2、 把豆腐用開水過一下,芋頭洗凈,去皮,切塊。
3、 往鍋里加適量水,燒開,倒入芋頭,姜和蔥,大火煮開,轉成小火,燉15分鐘。
4、 若水面有白色浮沫,要去掉,然后加入豆腐,煮五分鐘。
5、 加適量鹽和香油,攪拌均勻即可。
功效:芋頭的味道香而濃,還含有豐富的膳食纖維,和豆腐搭配,有利于改善哺乳期的媽媽們的胃口,增進食欲,還可幫助她們補充膳食纖維,補充蛋白質,促進腸胃消化,補充精力,提高身體免疫力,促進保證乳汁的安全和健康,讓寶寶吃母乳后可以發育得更好。
茴香菜豆腐
原料:半斤豆腐,半斤茴香菜,適量鹽,油,蔥,姜。
做法:
1、 將豆腐切成塊,茴香菜洗凈后切細,將豆腐在開水里過一下。
2、 將姜蔥洗凈,切塊和段,往鍋里加入油,加熱油,下姜蔥,炒出香味。
3、 姜蔥炒出香味后,下豆腐塊,翻炒一會兒,下茴香菜,翻炒。
4、 加入適量鹽,炒勻,然后關火。
功效:茴香菜的香味獨特,含有豐富的維生素,胡蘿卜素和纖維素,和豆腐搭配給哺乳期的媽媽們吃可以促進媽媽們的腸胃消化,改善媽媽們的胃口,幫助媽媽們補充維生素,補充蛋白質,提高自身免疫力,也有利于寶寶通過吃母乳促進身體的健康發育。
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