西蘭花想要洗干凈會有點困難，那么西蘭花怎么洗干凈呢？

首先先把西蘭花剪成小朵，這樣可以更方便的去除里面的臟東西。首先我們用流水先沖洗20秒以上。用流水來清洗的功能主要是可以有效的去除農藥。沖洗完了之后，我們就把它放在一個容器里面，接著再倒上一些溫水，然后加入兩勺鹽，它的作用是可以起到殺菌并且能夠去除藏匿在里面的蟲卵。

接著我們再向盆里加入兩勺面粉，面粉可以有效吸附里面的臟東西，所以是非常天然的清洗劑。加入之后我們再攪拌攪拌，然后靜置10分鐘，最后再用清水將它沖洗干凈，這樣就清洗完畢了。

西蘭花洗不干凈容易殘留農藥，那么如何把西蘭花洗干凈呢？

可以用到小蘇打。小蘇打清潔的能力非常的強，還能有效的溶解農藥殘留，而且對于我們身體也沒有什么傷害。首先我們將它放在盆里面，然后倒上一些溫水，接著再向里面加入兩勺小蘇打，然后攪拌攪拌。浸泡一會兒之后，我們再用清水將它沖洗干凈，就可以開始烹飪美味的西蘭花了。

或者將西蘭花按照本身的組織結構用刀一小朵一小朵地切開。然后用水沖洗2-3遍。放水，水面超過西藍花。放入三勺我們自己家平常吃的鹽，浸泡20-30分鐘。20-30分鐘后，倒掉浸泡西藍花的水，再用清水沖洗2遍就可以了。

西蘭花的清洗要講究一定的方法，那么西蘭花怎么清洗呢？

我們要把西蘭花先切一下，在弄西蘭花時不要跟平常那樣亂切，我們要順著這個根莖處然后切。這樣我們切出來的西蘭花不會散花也不會掉渣了，這樣還是太大我們可以從中間這個地方，然后再開始切。這樣我們就不會擔心散花跟掉渣的現象了。

然后我們就可以開始清洗了，添加一些清水。然后添加一勺面粉，面粉可以帶走西蘭花上的泥沙污垢。再添加一點食鹽，食鹽可以有效的殺菌，殺死在里面的小蟲卵或者是小蟲子，然后我們把它攪拌一下，然后讓西蘭花在水里面浸泡五分鐘。時間到了后我們只需要，把這些西蘭花撈出來即可。

吃西蘭花前提是要洗干凈，那么西蘭花要怎么樣才能洗干凈呢？

準備一個有隔水層的洗菜籃子，把西蘭花按照本身的組織結構，一小朵一小朵地切開（西蘭花怎么切開），放入籃子里，用流動水沖洗2-3遍，去掉表面雜質。打盆干凈的水放入切好的西蘭花，水面超過西蘭花，加2、3勺鹽侵泡，浸泡15-20分鐘，能將埋伏在花蕾里的小蟲泡出來，再把西蘭花撈出即可。

或者可以試試用淘米水泡洗幾分鐘，去除表面的殘留的農藥。因為淘米水呈堿性，能起到減輕蔬菜中有害物質的目的，但對于淘米水的選擇，剛剛淘過米的水，堿性并不十分明顯，發酵后洗菜效果會更好。