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    美食百科 / 番石榴 / 芭樂(lè)

    目錄

    芭樂(lè)是什么

    芭樂(lè)又稱番石榴、拔子。臺(tái)灣芭樂(lè)為桃金娘科番石榴屬果樹(shù),肉質(zhì)非常柔軟,肉汁豐富,味道甜美,幾乎無(wú)籽。它的果實(shí)橢圓形,顏色乳青至乳白,極其漂亮。

    芭樂(lè)的果形有球形、橢圓形、卵圓形及洋梨形,果皮普通為綠色、紅色、黃色,果肉有白色、紅色、黃色等。肉質(zhì)細(xì)嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不膩,是養(yǎng)顏美容的最佳水果

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    芭樂(lè)的功效與作用

    芭樂(lè)不僅美味可口,而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有很好的食用療效,有降血糖的作用,對(duì)糖尿病患者有獨(dú)特的功效。而且在芭樂(lè)中所含有的纖維素也非常多,可有效的排走積存在腸內(nèi)的宿便。

    不但如此,在芭樂(lè)中還含有大量的維生素C、鐵、鈣、磷等礦物質(zhì),補(bǔ)充人體維生素需求,對(duì)喝酒超量者具有解酒功能。此外芭樂(lè)還是減肥的好幫手。

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    芭樂(lè)怎么吃

    芭樂(lè)是臺(tái)灣特有的水果,由于其有著美容減肥的功效,成為很多女性的最愛(ài)。他的吃法有哪些呢?

    1、最簡(jiǎn)單的方法便是直接食用,像吃梨一樣一口口的咬著吃,而且還可以將番石榴作為蔬菜食用。由于番石榴中含有大量的抗氧化物,因此經(jīng)常食用的話可以有效的起到延緩肌膚衰老及美白肌膚的作用。

    2、可以將番石榴切成片或顆粒,或者是不成規(guī)則的小塊,用牙簽一口一塊的吃,這樣的吃法不但更有氣質(zhì)而且口感還更加香脆味美。還有一種方法便是根據(jù)各人不同的口感,選擇加入一些細(xì)鹽巴、咸梅、咸梅粉等,若放入冰箱味道更佳。

    3、榨汁:將準(zhǔn)備好的番石榴放入榨汁機(jī)忠后再放入適量的冷開(kāi)水,并且還可以根據(jù)個(gè)人口味、身體需求加入冰糖、牛奶蜂蜜之類飲用,芳香可口,乃是高級(jí)飲料之一。

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