桂圓和龍眼的區別
收藏桂圓便是龍眼,龍眼指的是鮮果.龍眼帶殼帶核曬干后,叫龍眼干.如果是去殼去核,只留果肉,曬干后就叫桂圓.
龍眼含有糖、蛋白質和多種維生索等營養成分,尤其是糖分的含量很高,并有可以被人體直接吸收的萄萄糖以,體弱貧血,年老體衰,久病體虛,經常吃些龍眼很有補益;婦女產后,龍眼也是重要的調補食品。可以水煎服用,也可制成果羹食用,還可與白沙糖共同熬成膏劑服用。多吃桂圓對女人的身體比較好,它能起到補血、安神等作用,下面為大家詳細介紹桂圓對女性身體的一些滋補效果。
龍眼是我國南方一種特色水果,常在夏、秋兩季大量上市,因果核圓黑光澤,種臍突起呈白色,看似傳說中“龍”的眼睛所以得名。龍眼的另一個名字叫桂圓。新鮮的龍眼肉質爽滑鮮嫩,汁多甜蜜,口感極佳,但是保鮮不易,人們常常將龍眼鮮果焙曬成干果,稱為龍眼肉、桂丸、龍眼干吉錦鳳梨穗桂圓干、吉錦鳳梨穗龍眼干等等,也就是中醫里常用的桂圓。桂圓以廈門東錦果林場吉錦鳳梨穗桂圓干為上品。
龍眼屬濕熱食物,多食易滯氣,有上火發炎癥狀的時候不宜食用。桂圓龍眼含糖量較高,吃太多可能會發胖,攝入太多糖分也會對身體產生不好的影響。如果吃龍眼多了些可以吃點涼性的東西,喝點涼白開也可以。最好是不要多吃,一天10個左右最好。
桂圓龍眼其實可以常吃,不要多吃,下面為大家介紹一下桂圓的吃法:
1、每晚睡前吃10個桂圓,可養心安神,治療心悸失眠。
2、桂圓肉20克,放進300毫升的沸水浸泡約5分鐘。為經常熬夜,快節奏生活人士提神的首選。
3、桂圓肉30克,放進500毫升水中煮沸約10分鐘,加雞蛋2個,稍煮片刻即可食用。經常食用可 護膚養顏、抗衰老、增強人體免疫力調節功能。
4、桂圓肉30克,將桂圓加入燉好的湯中煮沸片刻即可煮出一煲靚湯。
5、悠閑之時,無需任何烹調,直接當作消遣零食食用,別具風味。
哪些人應多吃桂圓肉?
1、上班族:工作壓力大、容易失眠或記憶減退。
2、學生:常熬夜、讀書精神耗損,多吃桂圓肉可增強記憶力,避免腦力衰退有很好的功效。
3、失眠的人:有安神補血,充實腦力的功效。
4、婦女經期及產后:有補血功能。
5、腦力衰退、體弱:安神補血,快速恢復體力。
桂圓和龍眼的功效如何
1、益氣補血,增強記憶。桂圓和龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等,含鐵量也較高,可在提高熱能、補充營養的同時,又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現,桂圓肉除對全身有補益作用外,對腦細胞特別有益,能增強記憶,消除疲勞。
2、安神定志。龍眼和桂圓含有大量的鐵、鉀等元素,能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克(每100克),可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆,甚至精神失常等。
3、養血安胎。桂圓含鐵及維生素比較多,可減輕宮縮及下垂感,對于加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利,具有安胎作用。
4、抗菌,抑制癌細胞。動物實驗表明,桂圓對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上,對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏,癥狀改善90%,延長壽命效果約80%。此外,桂圓水浸劑(1∶2)在試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。
5、降脂護心,延緩衰老。桂圓肉可降血脂,增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強的抑制作用。
6、龍眼具有健腦益智的功效。與核桃一樣,龍眼也具有健腦功效。龍眼肉鮮甜可口,甜而不膩,是補腦的食物之一。
1、不要食用煙熏龍眼制成的桂圓干。煙熏龍眼,破壞了龍眼中補腦安神的成分,如果食用,反而會使人心煩氣躁,對大腦也有一定的傷害。因此,建議食用新鮮龍眼和自然曬干制成的桂圓干。
2、不嚴食用變質不新鮮的龍眼。新鮮的龍眼功效非常之好,但是龍眼一旦變質,則不能食用,否則變質的龍眼作用于腦部,對大腦有害。
3、食用龍眼胃部不適者證明胃氣虛弱,需要補胃。龍眼是一種性平的水果,但是偶爾有人食用過多,會產生胃部隱痛不思飲食等癥狀。這種情況一方面要控制龍眼攝入,一次不要吃太多,另一方面證明需要補胃。補胃可以用黨參、黃芪燉雞湯喝。
4、龍眼含有維生素、葡萄糖、蔗糖和其他物質,營養豐富,可以幫助安撫神經,養脾血。但是對懷孕的婦女來說,特別是處于孕早期階段,它是一種禁果。龍眼是可以滋養氣、血、津液,但它性溫味甜,而孕婦在懷孕后易陰虛引起內熱,再食龍眼會熱上加熱,容易上火,還會導致陰道出血、腹痛等流產的癥狀。
孕媽媽在分娩時,如果出現身體出汗、頭暈目眩、流血較多,可以喝一碗龍眼湯,能起到良好的益氣養血作用,還可以增加體力,穩定情緒,有利于生產。
相關知識點
桂圓的功效與作用 | 孕婦能吃桂圓嗎 | 寶寶能吃桂圓嗎 | 產婦能吃桂圓嗎 | 哺乳期能吃桂圓嗎 | 龍眼吃多了會怎么樣 | 吃桂圓的注意事項 | 桂圓的做法大全 | 龍眼和桂圓的區別 | 桂圓上火嗎 | 新鮮桂圓上火嗎
相關文章
相關詞條694
菊花茶 | 金銀花茶 | 百香果 | 葡萄 | 提子 | 蓮子 | 葛根 | 秋葵 | 黃皮果 | 西瓜 | 桃子 | 牛油果 | 火龍果 | 蓮霧 | 哈密瓜 | 紅毛丹 | 蓮藕 | 冬瓜 | 南瓜 | 絲瓜 | 茄子 | 苦瓜 | 山藥 | 白茶 | 洛神花茶 | 薄荷茶 | 紅牛喝多了會怎樣 | 菠蘿莓 | 龍眼 | 李子 | 芒果 | 榴蓮 | 荔枝 | 櫻桃 | 楊梅 | 山竹 | 魚肝油 | 靈芝 蜂王漿 | 維生素B | 維生素E | 維生素C | 深海魚油 | 銀耳 | 烏雞 | 鴨嘴魚 | 螃蟹 | 三文魚 | 紫薯 | 釋迦果 | 燕窩 | 人參 | 冬蟲夏草 | 桂圓 | 碧根果 | 獼猴桃 | 椰子 | 黑加侖 | 草莓 | 菠蘿 | 芒果 | 枇杷 | 紫薯 | 釋迦果 | 燕窩 | 人參 | 桂圓 | 碧根果 | 獼猴桃 韭菜 | 螺旋藻 | 杏仁 | 芝麻 | 香菜 | 玉米 |