雖然葡萄柚有一點點酸酸的苦苦的味道，但是相對來說葡萄柚還算柚子里面較好吃的，而且粉色的果肉看起來也很有食欲。

用料：

葡萄柚1/2個、小番茄6個、糖（可不用）1勺。

做法：

1、葡萄柚剝皮，取半個。小番茄洗凈。

2、葡萄柚剝去每片外面的白色皮，小番茄切兩半。

3、加入攪拌機，倒水至450毫升，攪拌順滑均勻。

4、可以稍微過濾一下。

小貼士：

1、不喜歡酸苦的味道可以加點甜的水果，也可以放糖。

2、高血壓患者不宜食用，因為一些常用的降血壓藥物可能與葡萄柚汁產生相互作用，引起不良反應。

功效：葡萄柚的果肉含有豐富的維生素C、E、P及葉酸、水溶性纖維，可以說渾身是寶，對混合型、油性等容易長痘痘的肌膚有非常好的控油、收縮毛孔及清爽的效果。

葡萄柚營養豐富，具有解毒美容功效。

用料：葡萄柚 600公克、麥芽糖 150公克、細砂糖 120公克、檸檬 1/2個。

做法：

1、檸檬洗凈榨出果汁備用；葡萄柚先切成4～8片后將皮剝除，再將果肉去籽并撕除白色薄膜備用。

2、將處理好的葡萄柚果肉放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。

3、轉成小火并加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。

4、待麥芽糖完全溶化后便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。

小貼士：

1、葡萄柚與多種藥物存在相互作用，正在使用藥物治療的人在食用葡萄柚及相關食品之前應仔細閱讀說明書及咨詢醫生。

2、葡萄柚影響高血壓藥物的代謝，使高血壓類藥物的濃度減低的速度減緩，從而增強了高血壓類藥物的濃度和作用，服用葡萄柚的患者應多監測血壓。

功效：葡萄柚含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素。維生素P能強化皮膚毛細孔功能，加速復原受傷的皮膚組織，有利于皮膚保健和美容；維生素C可參與人體膠原蛋白合成，促進抗體的生成，以增強肌體的解毒功能。

葡萄柚能夠滋養組織細胞，增加體力。

用料：

葡萄柚1個，橙子1/2個，氨基酸飲料150毫升，碎冰塊適量。

做法：

1、將葡萄柚、橙子分別洗凈，切成小瓣，再去皮及核．取出果肉備用。

2、將葡萄柚、橙子放入果汁機中，加入氨基酸飲料、碎冰攪打均勻．倒入杯中即可。

小貼士：

1、橙子中含量豐富的維生素C、P，能增加機體抵抗力。

2、葡萄柚清香、酸甜、涼潤，營養豐富，藥用價值很高，是人們喜食的水果之一。

功效：葡萄柚含有豐富的營養成分，是集預防疾病及保健與美容于一身的水果。

葡萄柚果肉柔嫩，多汁爽口，略有香氣，味偏酸、帶苦味及麻舌味。其果汁略有苦味，但口感舒適。

用料：

葡萄柚1個、大芹菜50克、乳酪塊適量、葡萄柚汁適量、蜂蜜適量。

做法：

1、將葡萄柚切成兩半，用水果刀將果肉挖出，然后用湯匙挖掉所有瓣膜成一空果皮。

2、芹菜撕去粗絲，和乳酪都切成小塊，連葡萄柚果制成沙拉盛在皮殼中，包上保鮮膜冷藏。

3、將葡萄柚汁和蜂蜜調勻，吃時淋在沙拉上。

小貼士：

1、葡萄柚可以治療毛孔粗大，調理油膩不潔皮膚。

2、葡萄柚可以振奮精神，舒緩壓力，催眠。抗沮喪、抗菌、開胃、消毒、使病理現象消散。

功效：葡萄柚可以幫助人體吸收鈣和鐵質，這是兩種維持人體正常代謝所必需的重要礦物質。