寶寶是可以食用四季豆的。

四季豆含有豐富的磷，每100克四季豆就含有51毫克磷元素，寶寶吃四季豆，可以補充磷元素，促進骨骼的健康發育，補充能量，促進身體對營養物質的吸收消化，促進牙床的健康發育。

四季豆含有豐富的維生素，寶寶吃四季豆，可以補充維生素，促進體內的新陳代謝，明目養眼，促進良好視力的形成，提高記憶力，促進注意力的集中。

四季豆含有豐富的營養元素，寶寶的身體發育未全，病菌很容易入侵，吃四季豆，可以補充營養，強身健體，提高抵抗力，增強免疫力，有效抵抗病菌入侵，提高身體素質。

四季豆含有豐富的葉酸，每100克四季豆就含有27.7微克葉酸，寶寶吃四季豆，可以補充葉酸，補充精力，緩解精神，保持活力，促進腦部發育，提高記憶力，促進智力的發育。

四季豆含有豐富的纖維素，寶寶吃四季豆，可以補充纖維素，促進腸胃蠕動，促進消化，改善胃口，增進食欲，有助于愛吃飯的好習慣的養成，還可以增強腸胃功能，促進腸胃的健康發育。

但是四季豆生吃會中毒，所以父母給寶寶食用四季豆前要先將四季豆煮熟透，不然會導致寶寶中毒。

寶寶吃四季豆可以補充營養，強身健體，促進身體的健康發育，但是父母給寶寶吃四季豆前要先把四季豆煮熟透，否則可能會導致寶寶中毒。

四季豆肉末粥

原料：適量四季豆，肉末，大米，鹽等。

做法：

1、將大米淘洗干凈，往鍋內倒入適量清水，燒開后倒入大米。

2、將四季豆洗干凈，待鍋內水又燒開后加入四季豆，轉成中小火，慢慢熬。

3、熬到粥爛稠狀后加入肉末和鹽，攪拌均勻，到肉末熟了后即可關火。

功效：四季豆肉末粥，做法簡單，寶寶吃四季豆肉末粥，便于食用又便于消化，還可補充營養，強身健體，促進骨骼，頭發，皮膚，腦部，肝臟的健康發育。