相信很多的寶媽都有這樣的苦惱,就是小朋友們抵抗不了像蛋糕、冰激凌、馬卡龍等這樣的甜食。除了吃多了甜食會肥胖和長蛀牙外,寶寶愛吃甜食的危害有哪些呢?
最常見的就是易得齲齒。這是因為甜食中的蔗糖會促進口腔中的細菌大量繁殖,使牙齒脫鈣、軟化,產生齲齒。另外,肥胖和營養不良也是很常見的危害。甜食吃太多,會造成寶寶肥胖,甚至引發糖尿病等代謝疾病。甜食還可消耗體內的維生素,使唾液、消化腺的分泌減少,胃酸增多,引起消化不良。孩子吃多了甜食還會挑食偏食,造成營養不良。更嚴重的是,要是孩子吃了太多的甜食會在一定程度上增加胰腺的負擔。身體里面長時間處于高血糖的狀態,會讓身體里面原本均衡的內逐漸變得不平衡,血糖分泌的太多,就有一定的可能性發生糖尿病。
除此外,還有一些寶媽們不太了解的危害。其一,影響視覺發育。甜食中的糖分在人體內代謝時,需要大量維生素B1幫忙,并降低體內鈣的含量。維生素B1對視神經有養護作用,其含量的高低會影響到視神經的狀態。其二,影響情緒和睡眠。過多的糖分進入血液,會刺激孩子的中樞神經系統,使其出現煩躁、精力不集中等癥狀。因此,睡前吃甜食則會影響寶寶睡眠,對生長發育、智力發展造成不良影響。
大多數寶媽都會面臨同樣的問題,那就是“寶寶愛吃甜食怎么辦?”顯而易見,當然就是逐漸地幫寶寶改變這種習慣。
首先,不能讓寶寶有吃甜食代替主食的習慣。即不要在飯前飯后及睡前吃甜食。飯前吃甜食容易降低寶寶的食欲,飯后吃甜食會增加熱量的吸收,讓寶寶過早變成小胖墩,而且過多的胰島素分泌容易誘發糖尿病。而且家長們要注意了,不要把放甜食的罐子、瓶子等放在孩子一眼就能看到、或者他能夠夠得著的地方。其次,寶媽可以買一些健康的零食替代,逐漸減少甜食量。如果寶寶已經迷上甜食,而控制又很困難時,可以尋找一些健康的甜食來替代巧克力、糖果和蛋糕這類高熱量的甜食,比如純果汁、葡萄干等,并慢慢沖淡味道,逐漸減少給寶寶的甜食量。
另外,在寶寶還沒有迷戀上甜食之前,就要從小控制寶寶的甜食量。從嬰兒開始,就要控制寶寶從飲食中攝取的糖分的量。一般來說,寶寶每天攝入的糖量不能超過每千克體重的0.5克。也就是說,如果寶寶的體重為10千克的話,那么他每天的糖分攝入量不應超過5克,相當于市面銷售的塊糖1個半。
蛋糕、餅干、雪糕都是小朋友們的最愛,如果寶寶實在是很難讓寶寶戒掉甜食,那就要學會寶寶如何正確吃甜食。
通常建議在寶寶1歲前,所有加糖或加人工甘味的食物都要盡量避免少吃。因為過度加工過的糖類,不含維他命、礦物質或蛋白質,會使寶寶的胃口受到影響,吃了糖,什么也不想吃了,妨礙到吃健康的食物。
此外,父母要幫助寶寶糾正偏食習慣,從小有意識地培養寶寶均衡的飲食習慣,盡量少在兩餐之間吃過量甜食和零食,控制寶寶單次對糖的攝取量,盡量減少吃糖次數,就可以很好地掌控寶寶的甜食食譜,幫助寶寶建立健康的甜食觀。此外,有兩種時機給寶寶吃甜食是最合適的。第一,在寶寶情緒激動時給他吃點糖還可以起到安撫情緒的作用。第二,在寶寶參加運動比賽時給他吃點糖,可以補充寶寶體內所消耗的熱量。
最后,健康營養學家建議,孩子一天吃一次甜食就好,而且吃的時間最好是在午飯之后或者作為下午茶零食。對于學齡前的寶寶來講,一天吃多少甜食可以用以下的量作為參考值:一兩塊曲奇餅干、一兩塊糖或者一個小圓筒的冰淇淋,要是寶寶吃完這樣一份量的甜食后還想吃,那家長一定要堅決的拒絕。
如果寶寶哭著鬧著一定要吃甜食,那么寶媽們可以選擇一些健康的甜食。寶寶健康的甜食有哪些呢?小編覺得自己在家做的小甜品最適合寶寶了。
1、 山藥紅豆糕
準備山藥180克和80克紅豆。第一步,處理食材。紅豆提前浸泡2個小時,然后用高壓鍋燜熟,大約需要40分鐘左右,并且將山藥清洗干凈后切段兒, 再把山藥用蒸鍋蒸熟,大約需要20分鐘。
第二步,把山藥和紅豆都做成泥狀。山藥蒸熟后將山藥稍微晾涼,沒那么燙手就可以剝皮了。山藥剝皮后,就放進碗里用勺子壓成泥狀。紅豆煮好后,需要進一步熬干,熬成紅豆沙,可根據口味少量加糖或者不加糖。
第三步,倒模。等到山藥泥,紅豆沙稍微涼一些。準備個方型模具,套上保鮮膜(為了方便脫模)先鋪上一層山藥。再鋪一層紅豆沙,最后再鋪一層山藥。注意每層都要壓實一些。然后直接把保鮮膜拿出來就可以了。
這道甜品非常適合寶寶,其中山藥富含膳食纖維,維生素B6和維生素C,而且山藥其中的多糖成分也有很多的保健功效。另外,紅豆屬于粗糧的一種,特別是紅豆皮除了維生素,膳食纖維,并且還富含多酚類抗氧化物質。
2、除了自制的小甜品之外,寶媽可以用新鮮水果、鮮榨果汁,亦或者是酸奶這些健康的小零食來代替甜品。
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