孕婦能吃夏威夷果么？答案是肯定的。夏威夷果對孕婦有益智作用。

夏威夷果(澳洲堅果)中含有大量的不飽和脂肪酸，還含有15%—20%的優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分。其中對大腦神經細胞有益的維生素B1、B2、B6，維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高。因此，夏威夷果對改善腦部營養有益處，特別適合孕婦和兒童食用。孕婦適量吃一些夏威夷果有好處。

從營養角度來看，吃夏威夷果要比花生，瓜子，以及平時吃的松仁子等都要豐富，而且最重要的功效是，其有著良好的促進腦部發育的功效。所以，孕婦吃夏威夷果可以促進孩子的腦部發育，同時給母親補充營養。

夏威夷果被認為是世界上最好的堅果之一。因其含有豐富的不飽和脂肪酸，利于健腦益智。

1、健腦益智

長期的食用夏威夷果可以健腦益智，因為人體的的腦細胞是由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質構成，常吃夏威夷果對于大腦的發育是很不錯的，因為夏威夷果里含有不飽和脂肪酸，還含有18%~30%的蛋白質和氨基酸，這些營養成分都是腦神經細胞所需要的主要成分。

2、調節血脂

食用夏威夷果可以降血脂，減少血液中血漿的血清，調節血液的血脂、血糖營養價值，經常食用夏威夷果具有軟化血管，降低心臟病、高血壓發病率的作用，對人體健康十分有益。

3、美容護膚

夏威夷果中含有的多種植物精華對肌膚可以起到保濕、增加活力的作用，尤其富含日常飲食中缺乏的，對人體有重要作用的葉酸、核黃素，對女性保健美容有顯著功效。

1、孕婦吃夏威夷果應適量：夏威夷果雖然營養豐富，但夏威夷果作為一種堅果類食物，其含有豐富的油類。所以，孕婦在選擇吃的時候，即使是非常愛這種口味，也不能吃起來沒完沒了。建議一天的量控制在250克。

2、夏威夷果正確吃法：夏威夷果容易氧化，一般不進行烹飪食用。孕婦在吃夏威夷果的時候，建議不要對其進行特別的加工，例如，打成粉沫狀或者是與其他的食物一起做粥等。最好的吃法，就是直接吃夏威夷干果。

據有關專家調查介紹，只有學會選購夏威夷果才能真切的體會美味。專家指出，選購夏威夷果應該留意以下幾個要點：

1、先聞聞香味，是否清香，越清香的夏威夷果越好。

2、看顏色，夏威夷果的果仁為什么不是白色，而是黃色的呢?夏威夷果仁，本身有兩種色澤，一種偏白，一種偏黃。經高溫炭烘，果肉顏色都會發生變化。如同烤面包的“美拉德反應”，是一個道理，至于愛吃哪種看自己喜好嘍。

3、再嘗果仁，是否脆而滑，脆滑為好。現在市場上賣的夏威夷果一共有三種口味：原味、鹽焗味、奶油味。原味夏威夷果：剛入口有一股油腥味，很清淡，口感清脆，格外香。鹽焗味夏威夷果：這個沒有試過，不過應該就是不會像原味那么淡，適合喜歡口味重的。奶油味夏威夷果：就是一股奶油味，也是很香的。當然是根據自己的口味來挑選夏威夷果。