黑豆,性味甘、平、無毒,有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏發的功能。
用料:
黑豆70克、糯米30克、白糖適量、水適量。
做法:
1、黑豆用清水浸泡6-8小時,撈出洗凈;糯米略泡淘洗干凈。
2、將黑豆和糯米一起放入海爾攪拌機中,加水至上下水位線之間,攪拌均勻,過濾出濾渣。
3、按個人口味添加適量白糖或冰糖調勻即可。
小貼士:
1、黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆中蛋白質含量高達36%-40%,相當于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸;黑豆還含有19種油酸,其不飽和脂肪酸含量達80%,吸收率高達95%以上,除能滿足人體對脂肪的需要外,還有降低血中膽固醇的作用。
2、黑豆皮為黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化劑來源,能清除體內自由基,尤其是在胃的酸性環境下,抗氧化效果好,養顏美容,增加腸胃蠕動。
功效:黑豆,性味甘、平、無毒,有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏發的功能。
核桃芝麻豆漿,集核桃和黑芝麻的高蛋白營養于豆漿中,味道清香,營養豐富,適合寶寶食用。
用料:
黃豆60克、芝麻10克、核桃20克、水適量。
做法:
1、備好原料:黃豆、核桃仁和黑芝麻。黃豆洗凈,用水浸泡一晚上。
2、核桃仁,黑芝麻洗凈,瀝干水。
3、所有原料倒入豆漿機,加水到1000毫升的位置。
4、大約過15分鐘,豆漿機指示結束,盛出即可食用。
小貼士:
1、核桃味甘、性溫,入腎、肺、大腸經,有健胃、補血、潤肺、養神等功效。
2、黑芝麻性甘,味平,富含芝麻素、芝麻酚、葉酸、維生素E和鈣、鐵、卵磷脂、蛋白質,有補肝腎,益精血,潤腸燥等功效。
3、黃豆味甘、性平,能健脾利濕,益血補虛,解毒。
功效:核桃芝麻豆漿,集核桃和黑芝麻的高蛋白營養于豆漿中,味道清香,營養豐富,老幼皆宜,并且還有補血滋陰,滋補保健、美容養顏、增強寶寶機體免疫力等作用。
豆漿含有鐵、鈣等礦物質,尤其是其所含的鈣,雖不及豆腐,但比其他任何乳類都高。
用料:
做法:
1、準備好用料,包括泡好的黃豆(用清水泡6小時以上),胡蘿卜一根。
2、將胡蘿卜刨皮洗凈切小丁。
3、和泡好的黃豆一起倒入豆漿機,加入適量的水,選擇程序——濕豆或者果蔬豆漿,這取決于你家的豆漿機具備何種功能。
4、一般約15分鐘左右,豆漿就煮好了,倒進濾杯濾出豆渣,再根據各人口味加入適量的糖,也可不加,因為胡蘿卜有天然的甜味。
小貼士:
1、豆漿是中國的傳統飲品,是一種老少皆宜的營養食品,在歐美享有“植物奶”的美譽。
2、豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1、B2和煙酸。
3、鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆漿,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆漿,祛寒暖胃,滋養進補。
相關知識點
豆漿的營養價值 | 孕婦能喝豆漿嗎 | 寶寶能喝豆漿嗎 | 產婦能喝豆漿嗎 | 哺乳期能喝豆漿嗎 | 豆漿和雞蛋能一起吃嗎 | 喝豆漿的注意事項 | 每天喝豆漿好嗎 | 豆汁 | 黑豆豆漿的功效 | 黑豆漿 | 五谷豆漿 | 喝豆漿的壞處
相關詞條852
紅豆 | 黑豆 | 黃豆 | 地溝油 | 日本豆腐 | 垃圾食品 綠豆 | 豆腐 | 豆漿 | 腐竹 | 千張 | 奶酪 | 洛神花茶 羊肉 | 草莓 | 紫薯 | 荸薺 | 蘋婆 | 釋迦果 | 火龍果 山藥 | 靈芝 | 燕窩 | 人參 | 蛇莓 | 碧根果 | 獼猴桃 紅薯 | 杏仁 | 芝麻 | 板栗 | 桂魚 | 蛇皮果 | 菠蘿莓 百合 | 核桃 | 腰果 | 枸杞 | 木瓜 | 火參果 | 人心果 豌豆 | 醋栗 | 香菜 | 白果 | 酸棗 | 龍珠果 | 黃金果 檳榔 | 金桔 | 菌類 | 拐棗 | 橄欖 | 百香果 | 神秘果 桂圓 | 蜂蜜 | 蜂膠 | 柿子 | 帶魚 | 牛油果 | 金槍魚 櫻桃 | 山楂 | 芋頭 | 韭菜 | 洋蔥 | 紅毛丹 | 黃花魚