哺乳期是可以喝豆漿的,鮮豆漿享有“植物奶”的美譽。但若配以紅棗、枸杞、綠豆、花生、百合等則更具補益效果。豆漿有消腫的作用,還能提高奶水的質量,但要注意不要過量喝豆漿,豆漿屬涼性,有可能會導致新生兒腹瀉。
豆漿含豐富的不飽和脂肪酸、大豆皂甙、卵磷脂等幾十種對人體有益的物質,這些物質具有增強免疫力的功能,另外,豆漿里還含有5種抗癌物質。哺乳期媽媽飲用豆漿能強身健體,增強體質,防癌抗癌,從而也通過乳汁讓寶寶也受益。
哺乳期媽媽如果有貧血的現象不妨喝點豆漿,豆漿對貧血病人的調養作用比牛奶要強。對于女人來說,豆漿中含有一種特殊的植物雌激素“黃豆苷原”,可調節女性內分泌,每天堅持喝豆漿的女性,可明顯改善心態和身體素質,延緩衰老,美容養顏。
哺乳期飲食最忌辛辣寒涼,豆漿略帶寒性,哺乳期能喝豆漿,但是要少喝,喝的時候要注意不要與會回奶的食物一起食用,如韭菜、花椒等,以免回奶。另外如果寶寶和媽媽任一方出現腸胃不舒服的時候也不宜喝豆漿,因為豆漿中的不溶性纖維會導致脹氣。
五谷豆漿的做法
做法:
1、將黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五種豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好。
2、浸泡6—12小時后洗凈,與適量清水一起打漿后煮開即可飲用。
小貼士:
此豆漿富含多種營養成分,長期飲用能降低人體膽固醇含量,對高血壓、高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化、糖尿病等有一定的食療作用,還具有平補肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強免疫等作用。
栗子燕麥豆漿的做法
用料:干豆40克(濕豆90克,濕豆1又2/3杯),生栗子25克(4顆左右),燕麥20克。
做法:
1、將黃豆預先浸泡好,洗凈備用。
2、將栗子去皮切成小塊,與燕麥濕豆一起加入杯體中,加水至中水位線。
3、接通電源,選擇“五谷”鍵,按下啟動鍵,待到制漿結束后拔掉電源,制作完成。
小貼士:
栗子厚腸胃,補腎氣,怯寒。
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