寶寶需要補充足夠營養，那么寶寶營養食譜大全及做法是什么呢？

胡蘿卜番茄飯卷。準備食材：胡蘿卜1段、番茄半個、雞蛋1-2個、軟米飯1碗、鹽少許。做的時候胡蘿卜洗凈，去皮，切碎，放入大碗中；西紅柿洗凈，去皮，切碎，放入大碗中；米飯倒入大碗中，加少許鹽，攪拌均勻；大碗放入蒸鍋中，水沸騰后蒸五分鐘（也可以在炒鍋中翻炒）。

然后另取一碗，雞蛋磕入碗中，攪打成蛋液；電餅鐺燒熱，刷一層薄油，倒入雞蛋液，迅速攤成薄而寬的蛋皮，關火；蒸好的胡蘿卜番茄米飯倒在蛋皮上，鋪開后將蛋皮卷起，切成小段。胡蘿卜是一種營養價值很高的蔬菜，寶寶經常吃胡蘿卜可以益肝明目保護視力，促進新陳代謝，增強免疫力，通便潤腸預防便秘。寶寶多吃西紅柿有助消化，促進牙齒和骨骼發育，預防小兒佝僂病、夜盲癥、眼干燥癥的作用。

寶寶營養食譜種類豐富，那么寶寶營養食譜家常做法是什么呢？

番茄彩椒魚泥。準備食材：魚肉、彩椒、胡蘿卜、番茄、菜花、香菇、大米、雞蛋1個。做的時候大米淘洗干凈，加入適量水，用電飯煲蒸熟米飯；魚肉片成魚片，仔細挑出細刺；雞蛋磕入碗中，打散（小于一歲的寶寶食用只要取四分之一的蛋黃液即可），加兩倍的清水攪拌均勻；胡蘿卜洗凈，去皮，切薄片；菜花洗凈，掰成小朵；胡蘿卜片和菜花分別放入沸水中煮熟，撈出。

香菇事先泡發，洗凈，切成細粒，放入沸水中煮熟，撈出；香菇、胡蘿卜、菜花與米飯混合；雞蛋液放入蒸鍋中蒸熟，蒸好后碗不要移動，將魚片直接放在蛋羹上，即刻蓋上鍋蓋燜八分鐘左右；番茄洗凈，去皮，剁碎；彩椒洗凈，剁碎；分別放入小碗中，在蒸鍋中蒸熟；番茄和彩椒分別拌入少量米飯，并用模具壓出形狀，擺成紅綠花瓣；營養豐富又養眼的番茄彩椒魚泥做好了。

一周歲寶寶還比較小，那么一周歲寶寶營養食譜一周食譜是什么呢？

孩子一周歲以后，乳牙漸漸出齊，消化、咀嚼能力增強，飲食以從過去以乳類為主，逐漸過度為以谷類、肉、蛋和蔬菜等為主。建議寶寶早上喝牛奶或豆漿180克，雞蛋一個，粥半小碗。上午十點鐘的時候裝原橘汁150毫升或鮮橘一個。午餐花卷75克，大米粥半小碗，碎土豆肝泥，飯后再吃一個蘋果。下午三點喝180g牛奶。晚上軟米飯50克，雞蓉翡翠湯。

一般寶寶多吃雞蛋可以改善記憶力，增強機體新陳代謝和免疫力。土豆含有大量淀粉、蛋白質、B族維生素、維生素C以及多種微量元素等營養物質，能促進脾胃的消化功能，預防便秘。

寶寶營養食譜有相關書籍，那么寶寶營養食譜書籍有哪些呢？

寶寶營養午餐食譜：雞蛋土豆餅。準備食材：雞蛋1個、土豆200、小麥面粉2湯匙、小蔥適量、胡椒粉適量、芝麻適量、食鹽適量。做的時候土豆洗凈，去皮，切成小細絲，再剁成碎段，放入碗中；打入雞蛋，放蔥花、鹽、芝麻、胡椒粉和面粉，攪拌均勻。

電餅鐺燒熱，刷一層油，用勺子舀一勺土豆糊糊放入電餅鐺里，攤薄成餅狀；待下面煎黃，翻面煎另一面，兩面都煎好出鍋，用模具壓出胡蘿卜和兔子的形狀；擺盤后，擠一些番茄醬在小餅上，土豆配番茄醬，味道更好吃。