兩周寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜
收藏兩周寶寶還非常小,那么兩周寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜大全是什么呢?
牛奶燉蛋。雞蛋倒入碗中,加2勺糖。打成蛋液,讓糖溶解。蛋液倒入篩網(wǎng)過(guò)濾掉蛋中的雜質(zhì)。將牛奶倒入蛋液中拌勻。然后再倒入篩網(wǎng)中過(guò)濾1-2次,表面的氣泡用小勺挑出。蓋上一層保鮮膜,放入蒸鍋中,大火加熱。當(dāng)蒸鍋中的水沸騰后,轉(zhuǎn)為小火,蒸約10分鐘。
奶酪鮮蔬泥。準(zhǔn)備好黃瓜40克、蝦仁40克、雞蛋黃1個(gè)、奶酪20克,然后把蝦仁洗凈后,再把蝦仁剁成泥,把黃瓜洗干凈去皮,磨成泥后盛入小碗中,入蒸鍋蒸制8分鐘;然后把鍋燒熱,放入蝦泥煸炒至熟后盛出,再將準(zhǔn)備好的黃瓜泥、蝦泥、熟雞蛋黃末和奶酪一起放入碗中混合、攪勻攪拌即可食用。
兩周寶寶體質(zhì)還比較虛弱,那么兩周寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜竅門是什么呢?
青椒胡蘿卜山藥泥。準(zhǔn)備好山藥、胡蘿卜、青椒、色拉油、食鹽、香油,然后將胡蘿卜和青椒洗干凈切成末,把他們放入鍋中翻炒,等到山藥冷卻以后壓成泥。再將壓好的山藥泥倒入碗中,加入炒好的青椒胡蘿卜,加入調(diào)料等再倒扣在盤中,即可開(kāi)吃。
川貝燉梨。摘取新鮮枇杷葉,清水洗凈,梨子淡鹽水浸5分鐘,去蒂,切塊(不用去皮,不用去核)(淡鹽水浸泡是為了清除表皮殘留的農(nóng)藥),把枇杷葉,梨塊,川貝粉,冰糖放入鍋內(nèi),大火煮開(kāi),小火慢燉30分鐘即可。
絲瓜是比較清淡美味的瓜類蔬菜,那么兩周寶寶營(yíng)養(yǎng)絲瓜食譜是什么呢?
將絲瓜去皮,洗干凈后切成小塊。百合洗干凈,掰成片。熱油鍋,將絲瓜炒軟,加入百合。最后放入枸杞稍微翻炒。調(diào)入鹽拌勻即可。絲瓜含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素,還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質(zhì)、瓜氨酸等。
或者將銀耳浸在水中泡發(fā),去蒂撕小片。青木瓜洗干凈,去掉皮和籽,切塊備用。湯鍋中加入冷水,放入南杏仁和北杏仁略微煮一下。然后放入銀耳、青木瓜塊,用小火燉煮2個(gè)小時(shí)。最后用冰糖調(diào)味,煮到冰糖融化即可。銀耳以片大身厚,完整不碎,色黃白,有光澤為佳。銀耳烹調(diào)之前要先浸入清水中泡發(fā),泡發(fā)后要剪去蒂頭。將銀耳盡量撕小朵,更容易煮熟。
兩周寶寶一天要吃好幾頓,那么兩周寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜是什么,哪頓飯重要呢?
兩周寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜早中晚都重要。早餐可以做蝦仁燉蛋:蝦去皮,切丁。雞蛋打入碗內(nèi)加入姜片,攪拌均勻。蔥,紅蘿卜切丁。往雞蛋碗內(nèi)倒入適量水,放入蒸鍋內(nèi)蒸5分鐘。鍋內(nèi)倒麻油,放入蔥花爆炒至香味,倒入蝦仁,紅蘿卜煸炒幾下,放入鹽,最后倒入雞蛋羹內(nèi)。
晚餐可以做清蒸鱖魚:將鱖魚洗凈,料酒腌下。姜切片,蒜切片,大蔥切段。在盤內(nèi)放入姜,蒜,大蔥,倒入魚鼓油,蠔油,麻油,撒點(diǎn)鹽,再把魚放上。最后再放姜,蒜,大蔥在魚背上,同時(shí)到點(diǎn)魚鼓油,蠔油。鍋內(nèi)倒入水,再墊上蒸盤,蒸10分鐘即可。
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