幼兒園大多都是有包餐的，那么幼兒園夏季一周食譜是什么呢？

肉末蒸豆腐。榨菜切成碎。豆腐切小塊，排入蒸碗中，撒上榨菜碎。把炒好的肉末連湯一起倒在豆腐上，上鍋蒸。水開后10分鐘取出，撒上香蔥末即可。搭配香菜更好。

奶酪紙托小蛋糕。將烤爐預熱到175度。將紙托放到紙托蛋糕盤上。用一個中號碗，將奶油芝士和200克糖打在一起。然后將雞蛋一個個打入，再混入香草精。然后用勺子舀到紙托里，大約2/3到3/4的高度。在預熱好的烤爐里烤30分鐘或直到變金黃。然后取出烤爐，冷卻5-10分鐘。最蛋糕上的酸奶油，將酸奶油，200克糖和香草精混合在一起，攪拌均勻。然后舀到每個小蛋糕上。再轉回到烤爐中繼續烤5-7分鐘或直到烤熟。將烤盤放到烤架上冷卻。在蛋糕完全冷卻前不要將蛋糕取出烤盤。

幼兒園夏季食譜以清淡為主，那么幼兒園夏季食譜，炒菜的做法是什么呢？

糖醋豬排。豬排先用刀背井字型兩面拍松，切片，再用醬油、生粉、糖、鹽、水和油腌20分鐘。快火下油起鍋，先把蒜蓉、紅蔥頭爆香，再快火將豬排兩面煎至金黃，再轉中慢火煎熟豬排盛起。快火下油起鍋，用少許鹽爆香洋蔥至軟身，先加入茄汁、片糖碎、生抽、黑醋，再加適量熱水至收汁熄火，加入豬排炒勻，裝盤灑上蔥花即成。

孜然椒鹽小土豆。小土豆清洗干凈，放入鍋中，加水沒過土豆。煮開后轉小火，大約十多分鐘至熟，用涼水沖，降溫后，剝去表皮，用刀背逐個把小土豆壓扁。鍋中放油燒熱，倒入壓扁的小土豆，煸炒至小土豆兩面焦黃，加入一點白糖、1小勺椒鹽粉、一點孜然粉，倒入蔥花。翻炒至調味均勻裹在小土豆表面即可。

夏季幼兒也需要營養，那么夏季幼兒營養食譜大全是什么呢？

芒果甜糯米飯。將米和水放入一個平底鍋里，置火上煮開，然后加蓋，調至小火。煮15至20分鐘，直到水完全被吸收了。加入所需的糖量在熱飯里，混合。將飯分成4碗。把芒果片鋪在每碗米飯上，再澆一些奶油椰汁在芒果片飯上即成。

糖蒜雞翅。將大蒜用刀背拍碎，去皮之后與醬油、清水、紅糖拌勻，備用。將雞翅洗凈，用利刀在表面斜劃兩刀，放入配好的腌料中，然后放入冰箱冷藏過夜。烤箱預熱至攝氏180度；將雞翅在烤盤上均勻排開，烤個30分鐘，或是等到雞翅表面呈深金黃色即可。

夏季幼兒要預防上火食物，那么夏季幼兒營養食譜大全及做法有哪些呢？

紅棗補血養顏粥。將紅豆、黑米、大米和花生洗凈，事先用清水浸泡40分鐘；紅棗洗凈待用。將泡好的紅豆、黑米、大米、花生、紅棗倒入電飯鍋中，倒入較多的清水，蓋上蓋子，按下按鍵“煮粥”鍵即可（約2個半小時）。如果不用電飯鍋熬制，就在普通鍋中煮，待水開后，虛掩鍋蓋，調成小火煮50分鐘左右即可。粥熬好后，調入紅糖或者冰糖食用。

冬瓜薏米湯。鍋里加適量冷水，放入泡好的薏米，姜片，料酒，大火燒開，改文火煮10分鐘，之后加入冬瓜塊，再煮8分鐘，調入精鹽，雞精和少許胡椒粉，并撒上蔥花即可。