一歲寶寶營(yíng)養(yǎng)餐
收藏一歲寶寶營(yíng)養(yǎng)餐要保證清淡,那么一歲寶寶營(yíng)養(yǎng)餐怎么做呢?
木瓜香草雙色布丁。將木瓜布丁粉裝容器內(nèi),加入白糖、水拌勻。倒入鍋內(nèi)開(kāi)中火,不斷的用筷子攪拌,防止粘鍋。水開(kāi)后沸騰3-5分鐘關(guān)火,將煮好的液倒入布丁瓶?jī)?nèi)涼透及凝固。將香草布丁粉裝容器內(nèi),加入白糖、水拌勻,倒入鍋內(nèi)開(kāi)中火,不斷的用筷子攪拌,防止粘鍋。水開(kāi)后沸騰3-5分鐘關(guān)火,將煮好的液倒入裝有木瓜布丁瓶?jī)?nèi)涼透及凝固。然后放入冰箱兩個(gè)小時(shí)取出即可。
香蕉牛奶糊。牛奶倒入鍋內(nèi)煮沸,將溫度降至80度以下備用。將煮熟的牛奶和去皮香蕉放入攪拌杯中。攪拌成糊狀即可。
一歲寶寶需要足夠的營(yíng)養(yǎng)長(zhǎng)大,那么一歲寶寶營(yíng)養(yǎng)餐食譜有哪些呢?
南瓜粥。南瓜洗凈去皮切成塊備用。將南瓜塊、水和白砂糖一起放入鍋內(nèi)煮制15分鐘,放涼降溫到80度。將煮熟的南瓜和適量的糖水放入攪拌機(jī)攪拌成濃湯即可。
扁尖豆腐。把豆腐切成半寸見(jiàn)方的小塊,水中焯一下,去掉豆腥氣。扁尖從中間撕開(kāi),在水中浸泡5分鐘(去掉些咸味),切成小段;小蔥切蔥花。鍋?zhàn)鹕希ㄖ谢穑乓稽c(diǎn)點(diǎn)油,放入豆腐、扁尖稍拌幾下,加入半小碗肉湯或雞湯(沒(méi)有就加水)開(kāi)鍋后稍煮2分鐘,調(diào)好味,撒入蔥花就成。
一歲寶寶營(yíng)養(yǎng)餐不難制作,那么一歲寶寶營(yíng)養(yǎng)餐的家庭做法有哪些呢?
自制嬰兒米糊。大米浸泡3小時(shí)以上,用攪拌機(jī)將水和白米磨成白色的米漿。用網(wǎng)篩將磨好的米漿過(guò)濾出來(lái)。取一個(gè)小鍋,將磨好的米漿加水150ml倒入鍋內(nèi),用小火一邊煮一邊攪拌,直至米糊煮至濃稠即可。
蛋粥。白米洗好后,加開(kāi)水下去煮成粥,也可以用電子鍋煮(白米:開(kāi)水=1:10)。排骨洗凈后,用約4碗水煮,煮1小時(shí)左右,約剩兩三杯的水量。用瀘網(wǎng)把排骨和一些些雜質(zhì)瀘掉。把煮好的粥和排骨湯和鹽合在一起,煮滾瓦斯轉(zhuǎn)小火。兩顆蛋慢慢倒少煮滾的粥里,然后熄水,靜置約3分鐘。拿湯匙撈起粥,看到蛋片后,開(kāi)小火,再煮滾粥,就可以了。
一歲寶寶能吃不少食物了,那么一歲寶寶營(yíng)養(yǎng)餐食譜大全及做法有哪些呢?
奶香山藥泥。山藥洗凈,去皮,切片。有的人手會(huì)對(duì)山藥過(guò)敏,去皮切片的時(shí)候最好帶上一次性手套。電飯鍋中加水放入山藥蒸,蒸時(shí)最好將山藥直接放在蒸屜上,或用帶孔的蒸盤,以免存有水分影響口感。放入電飯鍋蒸約20分鐘后取出,將熟山藥片取出放涼,裝入食品保鮮袋中。
用搟面杖將其搟壓成泥狀,沒(méi)有搟面杖的話,可以用保鮮膜的棍內(nèi)筒壓也可以。把壓碎的山藥泥裝入小碗中,再倒入小半杯牛奶,牛奶的倒入量酌情增加。然后把小碗再入蒸鍋蒸十分鐘即可。
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