老話常說，脾胃病三分治七分養。湯一直是養人的料理，那么養胃湯的做法到底有哪些呢？

1.茶樹菇燉排骨湯

材料：排骨250克、茶樹菇30克、胡蘿卜半根、姜4小片、鹽適量。

做法：1.排骨切塊洗凈備用。茶樹菇提前半小時泡發好。

2.胡蘿卜去皮切滾刀塊，姜切片備好。

3.鍋下水燒開后，放入排骨焯水，然后洗凈排骨表面浮沫。

4.將排骨、茶樹菇、胡蘿卜和姜片放加內膽里，加入適量的水。

5.把后把內盅放入電燉盅里，蓋上蓋子，加入適量的水。調到筋骨鍵。四小時后聽到響鈴就燉好了，加入適量鹽即可開吃。

功效：茶樹菇有健脾止瀉之功效，并且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶樹菇燉排骨湯，是一款健脾養胃湯。

2.豬骨山藥湯

材料：豬脊骨適量、山藥適量、嫩玉米適量、桂皮適量、生姜適量、香葉適量、枸杞適量、精鹽適量。

做法：1.豬脊骨洗凈，用刀斬成小塊。

2.把豬脊骨焯水，去血沫撈出備用。

3.砂鍋里添足水，放入豬脊骨、姜片、桂皮、香葉大火煮開后改小火燉制。

4.嫩玉米切成小塊。砂鍋煮30分鐘后倒入嫩玉米塊，小火繼續燉制。

5.山藥去皮，切滾刀塊。把山藥塊倒入砂鍋。灑入枸杞。調入適量精鹽，小火煮10分鐘即可。

功效：山藥具有補脾養胃、補肺益腎的功效，是脾胃虛弱者的最佳藥方。

3.黃芪煲牛肚湯

材料：黃芪50克、牛肚500克、紅棗3個、生姜4片。

做法：1.黃芪稍浸泡，洗凈；請售者把牛肚處理干凈，用鹽再搓擦凈；紅棗去核。2.一起下瓦煲，加清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸后改文火煲約2小時，下鹽便可。

功效：民間認為牛肚能消積除滯健脾益胃，而中藥黃芪性味平和，具健脾補中、益氣之功。合而為湯則有益氣血、健脾胃之功，主治脾胃氣虛型的消化不良、氣短乏力、食后腹脹等。

我們知道，胃不好的人在飲食上需要特別注意，除了不吃一些禁忌的食物外，適當的多吃一些具有養胃、護胃作用的食物，對胃病可是很有好處哦。那養胃的食物都有哪些呢?

1.小米：小米是大家最熟知的養胃食物之一，含有大量的酶，有健胃消食、安神的作用。小米粥就饅頭吃，其養胃效果更佳。

2.面條：吃面條養胃，這是毋庸置疑的，而且很多面食都有養胃的作用，比如饅頭。面條性溫，比較軟易消化，且一般呈堿性，吃面條不會產生太多的胃酸，也容易消化，對腸胃不好的人有好處。

3.甘藍：甘藍被譽為天然“胃菜”，曾是世界衛生組織推薦的最佳蔬菜之一，它所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。

4.南瓜：南瓜性溫，含有維生素和果膠，果膠可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品的刺激，促進潰瘍面愈合，適宜于胃病患者，是最好的養胃蔬菜之一。

5.山藥：山藥味甘性平，是一種溫和、滋補的食物，一身都是寶，有健脾養胃的功效。山藥特有的黏蛋白物質能夠滋潤胃黏膜，起到保護胃的作用，對治療胃痛也有一定的作用。

6.紅薯：紅薯性平，味甘，補脾益氣。《綱目拾遺》記載：“補中，暖胃，肥五臟。”，常吃紅薯有養胃、助消化等功效，但紅薯雖然養胃，卻要記得不能多吃哦。

7.牛奶：牛奶養胃嗎?這是肯定的!牛奶有保護胃粘膜的作用，但不要空腹喝牛奶，胃寒的人建議不要喝冷的牛奶。另外，酸奶也是養胃的食物哦。

8.普洱茶：在濃度適宜的情況下，喝平和的普洱茶對腸胃不會產生刺激作用，在普洱茶進入腸胃后，能形成保護膜附著于胃的表層，因此，長期飲用普洱茶可起到養胃、護胃的作用。

除了上面提到的這些食物外，養胃的食物其實還有很多，比如花生、蜂蜜、菠菜、胡蘿卜等，胃不好的朋友可以適當多吃。

古人說，酒乃穿腸毒物，這話是有些夸張，但喝得多真的會變成毒物哦！胃是自己的，健康是自己的，喝了酒，吃什么可以養胃呢？

1.牛奶：如果你在酒后經常感覺肚子脹，而且胃也不舒服，那么可以喝點牛奶。這種情況一般出現于喝啤酒，當然也并不是每個人都會這樣。據說，蒙古人都很能飲酒，就是因為它們酒后都會喝點養胃的牛奶或者馬奶。

2.白菜：一般酒后養胃比較好的食物是白菜。將新鮮的白菜洗干凈后切成細狀，然后加點白糖及醋，拌勻即可食用。酒前酒后均可。

3.綠豆：酒后喝綠豆湯對胃也比較好，而且也具有解酒的功能。做法就是將綠豆、糖、海帶放入鍋中，加入適量清水煮熟即可。

4.蜂蜜水：蜂蜜具有解酒、解毒的功效，它可以促進體內的酒精分解，六、柚子：李時珍在《本草綱目》里記載有這個養胃醒酒的方法。吃點柚子可以起到酒后養胃之效，還可以消除口中的酒氣。也可以將柚子蘸白糖來吃。

5.生姜：如果是酒后想吐，那么可以切一片生姜含在嘴里。

6.葡萄：酒后吃點葡萄可以減輕酒清對腸胃的傷害，當然也具有解酒的目的，因為葡萄含有所謂的酒石酸，而酒石酸可以中和掉乙醇。

7.芹菜汁：如果酒后面紅耳赤，頭暈腦脹，那么可以喝點芹菜汁。直接將芹菜放到榨汁機中榨成汁即可。不過這味道可能不太好，可以考慮加點糖。

還應注意，酒后喝茶是不利健康，也沒有任何養胃之效，因為茶水無法分解酒精，而且茶水具有興奮神經的作用，會加重心臟負擔。