西蘭花奶油濃湯的做法
收藏用料：
西蘭花200克、黃油50克、鹽適量、鮮奶油100克。
做法：
1、將黃油放不粘鍋融化。將西蘭花放入翻炒出香味。
2、加入鮮奶油和西蘭花，用海爾攪拌機攪拌打成糊狀（留一點點奶油拉花裝飾用）。
3、將打好的西蘭花奶油糊倒鍋里煮開加適量食鹽即可。倒入容器。
4、將奶油倒成內外幾個圓圈。
小貼士：
1、沒有奶油可以用牛奶代替，湯一定要稍濃一點才好拉花。
2、西蘭花和菜花容易長肉蟲，洗前在鹽水中浸泡一會，蟲蟲就會自己跑出來。
3、焯好的西蘭花一定要浸泡在涼水中，否則會變黃綠色。
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