西蘭花土豆泥的做法
收藏西蘭花土豆泥富含粗纖維，可促進腸胃蠕動，促進通便和防治嬰兒便秘。
用料：
土豆20克、西蘭花10克。
做法：
1、土豆去皮切成片入沸水鍋中蒸熟、蒸透。
2、西蘭花洗凈，取嫩的骨朵入沸水焯一下，撈出剁碎。
3、將蒸好的土豆碾成泥。
4、土豆與西蘭花攪勻，捏成球狀即可上盤。
小貼士：
1、注意土豆一定要煮透、煮熟才可給寶寶喂食。為了增加營養(yǎng)，煮土豆泥的時候還可以用骨頭湯或牛奶等來代替溫開水。
2、土豆富含蛋白質(zhì)，甚至優(yōu)于大豆，最接近動物蛋白。另外，它還含豐富的賴氨酸和色氨酸，小寶寶只能吃土豆泥，而不能直接食用土豆。
功效：土豆含有豐富的淀粉及糖類，其所含的粗纖維，可促進腸胃蠕動，有通便和防治嬰兒便秘的功效。
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