很少有人了解銅對健康的重要作用，所以對銅重視也不夠。銅缺乏對身體會有一定影響，比較常見的癥狀為：全身營養不良、長時間腹瀉、貧血、發育不良、痢疾、體溫低、體重減輕、皮膚蒼白、皮膚和毛發色素減少。有的患兒還出現皮疹、視覺反應遲鈍、肌肉張力低下、骨質疏松等。

大多數在臨床中表現出明顯缺銅癥狀的都是少兒，尤其是那些出生時不足標準體重的。嬰兒缺銅最明顯的癥狀就是貧血(即使補充鐵也無濟于事)、骨骼畸形(如骨質疏松癥和其他骨損傷也很普遍)，因此為寶寶補銅必須及早進行。

銅是肌體內蛋白質和酶的重要組成部分，為人體健康不可缺少的特殊的微量元素之一。研究結果表明，至少有20種酶含有銅，其中至少有10種需要靠銅來發揮作用。寶寶的生長，骨骼的強化，紅、白細胞的成熟，鐵的運轉，膽固醇和葡萄糖的代謝，心肌的收縮，以及大腦的發育，都需要銅，若補充不足，有一定危害。

常見飲食中缺銅的寶寶身高會比同年齡段的寶寶平均身高低，身體發育會遲緩，這是因為，銅組成體內許多生物酶的輔酶，參與結締組織、骨骼和骺軟骨的新陳代謝，血清銅降低會導致骺軟骨生長停滯不前，進而影響寶寶身體發育。

缺銅還會降低免疫能力，使人體乏力，導致腦功能損傷，危及健康，尤其是寶寶。再者缺銅對健康造成的危害性要超過銅過量所造成的危害，對于兒童更是如此，所以媽媽在生活中要及早為寶寶補充缺失的銅元素。

寶寶體內的銅廣泛分布在全身各組織和器官中，銅參與造血過程，是鐵的得力助手，它能影響鐵的吸收、運送和利用。

正常小兒每日需銅80μg/kg，因為人體對銅沒有貯存的機構，所以必須每天從食物中攝取一定數量的銅，以彌補膽汁中排出去的銅。肝臟、魚類、牡蠣、堅果等含銅豐富，應保證供給。對于寶寶特別應注意輔食的添加，以保證寶寶從食物中獲取足夠的銅，可用豬肝做成肝泥或與瘦肉作成肉餅作為食補。

對于缺銅的患兒，除增食含銅食物外，每日可補充0.5mg～1.0mg銅，注意劑量不能過大以免中毒，可咨詢醫生具體需求量和產品介紹。

有些寶寶體內銅缺乏是因為喝了牛乳，其實牛乳中銅的含量較低，僅為0.02毫克/100克，寶寶喝容易缺銅。媽媽盡量的從食物中為為寶寶攝取銅元素，這樣不僅能快的吸收，各種礦物質也能均衡，對寶寶成長發育是很有幫助的。

含銅食物有哪些

補銅的途徑以食補為主，含銅的食物很多，黑胡椒、巴西果、肝和生牡蠣、龍蝦、堅果、種子、油橄欖(綠)、黃豆粉、麥麩、香蕉、菜豆、牛肉、面包、黃油、干酪、椰子、干果、蛋、魚、綠色蔬菜、花生醬、豬肉、家禽、蘿卜、植物油、多數乳制品等和其它水果蔬菜以及糖，寶寶如果身體缺少銅元素，家長可以喂食以上食物來幫助孩子補充銅元素。

銅存在于自然環境中，個別的餐具尤其銅制的，如銅制火鍋、小勺等，個別藥箱也有。如果寶寶含銅量比較高，家長最好讓孩子餐前注意洗手、不要嘴啃食物不用銅制餐具，少吃含銅較多的食物如牡蠣、扇貝、海螺、蝦、蟹等 。

雖然含銅量較高會對寶寶身體帶來危害，但是銅的作用還是比較大的，銅在神經組織代謝方面的作用是參與髓鞘的形成，腦中細胞色素C氧化酶、多巴胺β-羥化酶等均為含銅酶，銅的正常供給才能保證這些酶的活性，腦細胞的功能才能正常發揮，故銅是兒童智力發育所必需的。