寶寶能吃茶樹菇嗎
收藏茶樹菇味道鮮美、脆嫩爽口,那么寶寶吃茶樹菇有什么好處呢?茶樹菇可以提高寶寶的食欲,起到健脾益氣的功效。此外,茶樹菇含有的氨基酸,可以促進寶寶身體發育和智力發育。
1、可以起到健脾開胃,提高免疫力的作用。
我國中醫認為茶樹菇性平,甘溫,有益氣開胃、健脾止瀉的功效,可以提高寶寶免疫力和增強防病能力。
2、可以預防寶寶缺鐵性貧血。
茶樹菇中鐵含量很高,常吃可以預防寶寶缺鐵性貧血。寶寶的消化系統相對較弱,媽媽們應將茶樹菇洗凈切成丁后,再和其他食物搭配烹調。
3、可以促進消化,預防便秘。
有關研究表明,小孩子每天需要10克左右的膳食纖維。干茶樹菇每百克中含有的纖維素是14.4克。茶樹菇中的纖維素可以刺激胃腸蠕動,減少糞便在腸道中的停滯時間及糞便中有害物質與腸道的接觸,從而幫助消化和預防便秘、痔瘡等疾病。
4、可以促進寶寶身體發育和智力發育。
茶樹菇里面含有人體所需要的18種氨基酸,其中賴氨酸和精氨酸占總量的9.4%。這兩種氨基酸對于寶寶身體發育和智力發育起著重要的作用。
寶寶吃茶樹菇的禁忌比較多,一方面要先確定寶寶不會對菌類食物過敏,才可以給寶寶食用;另一方面,茶樹菇和蝦仁、臘肉、刺激性的食物搭配后,不利于寶寶的健康,不建議寶寶食用。
1、媽媽在給寶寶食用茶樹菇之前,要先確定寶寶不會對菌類食物過敏。
2、茶樹菇和蝦仁搭配,不建議一歲以下的寶寶食用。
茶樹菇炒蝦仁,富含優質蛋白質,但不建議一歲以下的寶寶食用。蝦富含大量的異種蛋白,這些異種蛋白直接或間接地激活免疫細胞,引起化學介質的釋放,比較容易引起寶寶過敏癥狀。茶樹菇也屬于發性食物,容易誘發過敏體質者產生過敏。因此,寶寶吃茶樹菇的時候,建議不要和其他容易誘發過敏癥狀的食物搭配。
3、干鍋茶樹菇,是湖南的一道名菜,但不建議寶寶食用。
干鍋茶樹菇,是湖南的一道名菜,但不建議寶寶食用。因為,這道菜的主要原料除了茶樹菇外,還有臘肉,輔料則包括了剁椒、青椒等富含刺激性的食物。臘肉,不僅含鹽高,可能會加重寶寶腸胃負擔,而且還含有致癌物質—亞硝酸鹽。有研究資料表明,幼兒期間開始吃腌制品的寶寶,成年后患癌癥的可能性比一般人高出許多。
茶樹菇營養豐富,富含蛋白質,但寶寶怎樣吃茶樹菇才安全?一般情況下,建議在食用茶樹菇之前要先用淘米水浸泡30分鐘。
1、吃之前要先確定寶寶是否對菌菇過敏。
茶樹菇屬于動風食物,過敏體質的寶寶不適宜食用。那么怎樣才能知道寶寶是否對菌類食物過敏呢?可以從下面幾個方面來判斷。
(1)看家族血親中是否有人對菌類食物過敏。
(2)看寶寶是否會對雞蛋、牛奶、海鮮等過敏。如果寶寶對上面的食物會過敏,建議帶寶寶到醫院去做過敏原檢測,看寶寶是否還會對其他東西過敏。
2、在食用的茶樹菇的時候盡量先用淘米水先浸泡30分鐘。
這樣做有兩個目的,一個是為了洗凈茶樹菇中的雜質,更主要的一個目的是盡可能的減少殘留的有害物質。由于寶寶的身體還未發育成熟,對于食物的代謝比不上成人迅速,因此,人工添加物及一些不明物質,可能會給寶寶造成身體上的傷害。
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