產婦能吃茶樹菇嗎
收藏月子里的飲食是非常的重要,媽媽們一定要嚴格的遵從才可以把身體養好。茶樹菇高蛋白、低脂肪,產婦吃茶樹菇有什么好處?
1、產婦吃茶樹菇可以預防便秘。
產婦在產后的前幾天活動減少,腸胃蠕動緩慢,大便在腸道內停留時間過久,水分被吸收而過于干燥,容易引起便秘,導致痔瘡等疾病。每百克茶樹菇中含有14.4克的纖維,可以幫助腸胃加快蠕動,預防產婦便秘。
2、能夠給產婦提供優質的蛋白質。
每百克茶樹菇中含有蛋白質14.2克,雖然含有的蛋白質沒有像肉類一樣豐富,但按照每百克含有的量來算,還是非常可觀。而且茶樹菇含有的蛋白質相比于其他食物含有的蛋白質有一個好處,那就是它高蛋白、低脂肪。一般肉類含有的蛋白質比較多,但同時也會附帶著很多的脂肪,導致產婦在攝入蛋白的同時,還會攝入大量的脂肪。
茶樹菇營養豐富,但是產婦吃茶樹菇有不少禁忌,如茶樹菇和螃蟹、蓮子和豬頸肉等搭配的時候,不適合產婦食用。
1、茶樹菇和螃蟹同煮,建議不要食用。
螃蟹屬于寒性食物,吃多了對產婦自身體質有損害,而且如果產婦有進行母乳喂養,還有可能會影響到寶寶。因此,產婦在食用茶樹菇的時候,建議不要加入螃蟹。
2、煲茶樹菇湯的時候,不適宜放入蓮子。
很多人在煲茶樹菇雞湯的時候,喜歡順手放入一把蓮子,這樣可以讓湯更加美味,而且可以起到養心安神的作用。但蓮子屬于酸澀收斂類食品,產婦吃后,可能會淤血內阻,不利于惡露排出。惡露沒有排干凈,對于產婦身體危害非常大,因此,如果給產婦煲茶樹菇湯,建議不要放入蓮子。
3、茶樹菇和豬頸肉搭配,建議產婦不要食用。
茶樹菇炒豬頸肉,是一道家常菜,很多家庭都喜歡吃。但是產婦不適合吃這道菜,主要是因為產婦吃了后,可能會引起消化不良。產婦本身胃腸功能較弱,加上運動量又小,像豬頸肉這么肥膩的食物,往往會導致產婦消化不良。
茶樹菇味道好,營養豐富,一般人群食用沒有太大的禁忌,但產婦屬于特殊群體,那么產婦怎樣吃茶樹菇才安全呢?
1、茶樹菇不能和酒同食,否則容易中毒。
客家產婦在做月子的時候,經常會吃客家月子雞酒,其有滋補、行血和驅寒的功效,最適合產婦和體質差的人食用。但是在煲雞酒的時候,不要放入茶樹菇。茶樹菇和酒同食,很容易會出現中毒的現象。
2、在食用茶樹菇的時候,要依據產婦個人的食量來烹調。
在食用茶樹菇的時候,食物應依產婦個人的喜好及食量來烹調,以免煮一大鍋后,產婦吃不完,還需要一再加熱,不新鮮而且影響食欲,還可能造成腹瀉。
3、在食用茶樹菇的時候,要先放在淘米水中或者是清水中浸泡30分鐘。
這樣做的主要目的是為了減少茶樹菇中殘留的有害物質。產婦剛生完孩子,身體非常虛弱,免疫力比較低下,這個階段的飲食要特別注意。
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