荸薺煮多長(zhǎng)時(shí)間
收藏
荸薺即可生吃也可熟吃。要看喜歡食用什么口感。若喜歡有點(diǎn)脆脆的感覺(jué)，那么，煮制十多分鐘即可。
1、荸薺其實(shí)生吃最甜，如果煮的話，用高壓鍋大約五分鐘就夠了。蒸的話則要的時(shí)間比較長(zhǎng)，至少要半小時(shí)以上。
2、煮到完全熟，熟透，要顏色深黑，指甲掐掐沒(méi)有像生的一樣脆響的聲音，一般大火10分鐘就可以了。
3、要看怎么吃，若用其做甜品，則需煮的爛點(diǎn)，約10-20分鐘；若用其炒菜，則等其它食材將熟時(shí)再加入荸薺快速翻炒后即可出鍋。如果要煮熟吃，約10-20分鐘就可以了，用高壓鍋大約五分鐘就夠了。蒸的話則要的時(shí)間比較長(zhǎng)，至少要半小時(shí)以上。
1、可以用那種比較有摩擦又會(huì)透水的袋子，放在水里使勁搓，這樣比較容易洗干凈，之后再用小刀刮皮。
2、如果用小刀去皮的話，應(yīng)該先切掉兩面的皮，然后再去皮。買(mǎi)的時(shí)候，一定要挑那個(gè)芽比較短的，越短越嫩也越鮮甜，而且容易去皮，然后先削中間和底部，最后削這個(gè)芽口上，如果你挑的都是芽最短的，上面只有平平的一點(diǎn)，用那個(gè)削皮刀一下就削掉了。
3、市場(chǎng)上現(xiàn)在又很多馬蹄削皮機(jī)，不但操作簡(jiǎn)單而且速度很快。只要把洗好的荸薺放進(jìn)削皮機(jī)里，荸薺就會(huì)自動(dòng)削好皮從另一邊出來(lái)。
1、荸薺中含的磷是根莖類(lèi)蔬菜中較高的，能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育和維持生理功能的需要，對(duì)牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時(shí)可促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡，因此荸薺適于兒童食用。
2、英國(guó)在對(duì)荸薺的研究中發(fā)現(xiàn)一種“荸薺英”，這種物質(zhì)對(duì)黃金色葡萄球菌、大腸桿菌、產(chǎn)氣桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用，對(duì)降低血壓也有一定效果。這種物質(zhì)還對(duì)癌腫有防治作用。
3、荸薺質(zhì)嫩多津，可治療熱病津傷口渴之癥，對(duì)糖尿病尿多者，有一定的輔助治療作用。
4、荸薺水煎湯汁能利尿排淋，對(duì)于小便淋瀝澀通者有一定治療作用，可作為尿路感染患者的食療佳品。近年研究發(fā)現(xiàn)荸薺含有一種抗病毒物質(zhì)可抑制流腦，流感病毒，能用于預(yù)防流腦及流感的傳播。
5、荸薺是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津，又可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，最宜用于發(fā)燒病人。它具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。是一中一般人群都適合吃的食品，兒童和發(fā)燒病人最宜食用。
相關(guān)知識(shí)點(diǎn)
荸薺的功效與作用 | 荸薺的做法大全 | 荸薺怎么去皮 | 孕婦能吃荸薺嗎 | 寶寶能吃荸薺嗎 | 產(chǎn)婦能吃荸薺嗎 | 哺乳期能吃荸薺嗎 | 吃荸薺的注意事項(xiàng) | 馬蹄 | 野荸薺
相關(guān)文章
相關(guān)網(wǎng)友問(wèn)答
- 1個(gè)回答 好醫(yī)生骨痛靈酊效果怎么樣？多長(zhǎng)
- 1個(gè)回答 好醫(yī)生骨痛靈酊效果怎么樣？多長(zhǎng)
- 1個(gè)回答 年齡大的人使用時(shí)光之束祛皺產(chǎn)品
- 1個(gè)回答 魏高的國(guó)畫(huà)作品怎么樣？一般需要
- 1個(gè)回答 露卡菲婭祛斑套裝效果怎么樣？需
- 2個(gè)回答 流產(chǎn)后需要怎么調(diào)理，需要調(diào)理多
- 2個(gè)回答 自然流產(chǎn)后腰疼怎么辦？請(qǐng)問(wèn)我多
- 1個(gè)回答 蘭州月嫂培訓(xùn)需要多長(zhǎng)時(shí)間？教學(xué)
相關(guān)詞條694
菊花茶 | 金銀花茶 | 百香果 | 葡萄 | 提子 | 蓮子 | 葛根 | 秋葵 | 黃皮果 | 西瓜 | 桃子 | 牛油果 | 火龍果 | 蓮霧 | 哈密瓜 | 紅毛丹 | 蓮藕 | 冬瓜 | 南瓜 | 絲瓜 | 茄子 | 苦瓜 | 山藥 | 白茶 | 洛神花茶 | 薄荷茶 | 紅牛喝多了會(huì)怎樣 | 菠蘿莓 | 龍眼 | 李子 | 芒果 | 榴蓮 | 荔枝 | 櫻桃 | 楊梅 | 山竹 | 魚(yú)肝油 | 靈芝 蜂王漿 | 維生素B | 維生素E | 維生素C | 深海魚(yú)油 | 銀耳 | 烏雞 | 鴨嘴魚(yú) | 螃蟹 | 三文魚(yú) | 紫薯 | 釋迦果 | 燕窩 | 人參 | 冬蟲(chóng)夏草 | 桂圓 | 碧根果 | 獼猴桃 | 椰子 | 黑加侖 | 草莓 | 菠蘿 | 芒果 | 枇杷 | 紫薯 | 釋迦果 | 燕窩 | 人參 | 桂圓 | 碧根果 | 獼猴桃 韭菜 | 螺旋藻 | 杏仁 | 芝麻 | 香菜 | 玉米 |