日本熟妇色熟妇在线视频播放,亚洲另类自拍丝袜第五页,精品无码一区二区三区在线

酸辣肥牛金針菇

酸辣肥牛金針菇的做法

酸辣肥牛金針菇湯家常做法

酸辣肥牛金針菇的配料

酸辣肥牛金針菇唐的做法步驟

最專(zhuān)業(yè)的親子百科

酸辣肥牛金針菇的做法

酸辣肥牛金針菇非常好吃，那么酸辣肥牛金針菇的做法是什么呢？

速凍肥牛片需要提前解凍，備用。金針菇?jīng)_洗干凈，放入開(kāi)水鍋中氽燙后撈起，平鋪在碟里備用。鍋里熱油，爆香切好的配料（青尖椒、小米椒、姜、蒜），加入辣椒醬，翻炒出香辣味，倒入高湯，再調(diào)入陳醋、料酒、魚(yú)露和白胡椒粉，大火煮開(kāi)，將鍋里的配料渣取出不用；（這樣就方便煮熟后，大口大口地吃肉了。鍋中留有煮好的酸辣湯，放入肥牛片煮至變色，即可撈出；最后，將煮好的肥牛片倒在金針菇上，就完成了。

或者金針菇?jīng)_洗干凈，放入開(kāi)水鍋中氽燙后撈起，平鋪在碟里備用，鍋里熱油，爆香切好的配料（青尖椒、小米椒、姜、蒜）；之后就可以將金針菇放入鍋中，炒制7分熟的時(shí)候，就可以將鍋中放入適量的清水。然后將煮熟的肥牛一起放入鍋中，與金針菇一起進(jìn)行翻炒即可。

查看詳情

酸辣肥牛金針菇湯家常做法

酸辣肥牛金針菇湯的湯是很開(kāi)胃的，那么酸辣肥牛金針菇湯家常做法是什么呢？

金針菇洗干凈，將根部切掉。青椒紅椒切小段，蔥蒜切碎。燒開(kāi)水，將肥牛卷放入開(kāi)水中去血沫，然后用漏勺撈出肥牛卷晾用。熱油，爆香佐料，放入金針菇翻炒，加一勺鹽，一勺醬油。金針菇炒軟，然后放入開(kāi)水沒(méi)過(guò)金針菇。然后倒入黃燈籠辣椒醬，煮一兩分鐘就可以放入剛剛晾用的肥牛卷了。出鍋裝盤(pán)，撒上蔥花和芝麻。

或者金針菇洗凈，剪去根部，放入開(kāi)水鍋內(nèi)氽燙2分鐘后撈起。將金針菇鋪在碗里備用。鍋里燒熱油，將切碎的蔥末、姜末、蒜末、野山椒末放入鍋內(nèi)炒香，再加入黃辣椒醬翻炒出香味。加入高湯或清水，再加入陳醋、白胡椒粉、料酒、魚(yú)露大火煮開(kāi)。將過(guò)濾后的湯倒回鍋內(nèi)，放入化凍后的肥牛片，煮至肥牛片由紅轉(zhuǎn)為白色即可。將煮好的肥牛片倒入盛放金針菇的碗內(nèi)，撒上新鮮的小青紅尖椒圈即成。

查看詳情

酸辣肥牛金針菇的配料

酸辣肥牛金針菇配料比較多，具體來(lái)說(shuō)酸辣肥牛金針菇的配料是什么呢？

酸辣肥牛金針菇的配料為肥牛片300g，金針菇1把，油適量，鹽適量，黃燈籠，辣椒醬，野山椒末適量，青紅尖椒適量，生姜適量，高湯1碗，蒜蓉適量，白胡椒粉適量。

如果覺(jué)得過(guò)濾辣椒碎和泡姜碎太麻煩，也可以省略這個(gè)過(guò)程，但做出的酸湯肥牛不夠清爽，入口渣多，但不影響味道。通常先煎好蛋再加水一起熬湯能讓湯色乳白濃香，這是快手白湯的秘訣所在。這一招能彌補(bǔ)普通人家沒(méi)有高湯湯頭不夠鮮美的缺陷。平常在家做菜也可以嘗試這樣熬底湯。熬出白湯后蛋碎可以不撈，當(dāng)然撈出湯更清爽。撈出的蛋碎可以拌少許生抽食用，也不浪費(fèi)。

查看詳情

酸辣肥牛金針菇唐的做法步驟

酸辣肥牛金針菇做法會(huì)麻煩一點(diǎn)，那么酸辣肥牛金針菇湯的做法步驟是什么呢？

將野山椒和豆瓣醬放進(jìn)料理湯盒，蓋上蓋子，微波750W，加熱2分鐘；取出盒子，倒入熱水，3/4滿湯盒，蓋上微波再加熱2分鐘；倒入肥牛、金針菇（金針菇開(kāi)水焯一下），加熱3 - 4分鐘。中間可取出攪動(dòng)一下肥牛。取出撒上切好的香蔥末，即可。

如果喜歡比較重的酸辣味道，可以增加白醋和野山椒的用量，選用野山椒用黃色的野山椒味道更好，酸爽開(kāi)胃，灰綠色的野山椒味道偏咸鮮，不適合用來(lái)做這道酸湯肥牛，否則會(huì)酸味不夠，咸味太重。這道菜不要再放生抽或醬油，保持湯色清澈最好，有肥牛和金針菇也會(huì)增加菜的鮮美，就不需要再加其他增鮮的調(diào)料了。

查看詳情

相關(guān)知識(shí)點(diǎn)