嬰兒輔食食譜
收藏
為什么要添加輔食
1、滿足寶寶不斷發展的營養需求。寶寶滿6月齡后，單一的母乳喂養已不能完全滿足其對營養的需求，需要在堅持母乳喂養的基礎上，通過添加輔食補充足夠的能量、蛋白質，以及鐵、鋅、維生素A和B族維生素等多種關鍵營養素，特別需要補充鐵，如果不及時添加輔食，讓寶寶從其他食物中獲取足夠的鐵，則可能導致缺鐵性貧血。所以，通常都會建議及時給寶寶添加輔食，第一口輔食建議是富含鐵的谷類米粉。除了鐵之外，輔食還能提供更多元、均衡的營養，包括蛋白質、熱量、維生素、微量元素等，滿足寶寶的營養需求。
2、鍛煉咀嚼吞咽能力。6-12個月正是發展咀嚼與吞咽的關鍵期，對于寶寶來說，咀嚼與吞咽能力是需要學習的，如果沒有練習，到了1歲以后，就很可能會拒絕嘗試，即使寶寶肯吃，有時也會馬上吐掉，造成喂食上的困難。所以在寶寶滿7月齡以后，應逐漸加入不同種類不同口味不同形狀的輔食，讓寶寶從小適應多種口味，避免日后出現挑食、偏食的現象，同時鍛煉咀嚼吞咽能力。
3、鍛煉腸胃消化能力。寶寶4-6個月大的時候，開始分泌唾液淀粉酶，盡管含量不高，但代表著寶寶的消化及吸收功能正在逐漸發育，這時練習吃輔食，可以幫助鍛煉腸胃消化能力。
4、促進生長發育。寶寶滿6月齡時，他的口腔運動功能，味覺、嗅覺、觸覺等感知覺，以及心理、認知和行為能力基本上已經準備好接受新的食物。此時開始添加輔食，不僅能滿足寶寶的營養需求，也能滿足其心理需求，并促進其感知覺、心理及認知和行為能力的發展。
奶香土豆泥
四個月寶寶主食食譜
4-6個月是寶寶剛開始接觸輔食的階段，最好以味道清淡的食物開始嘗試，需要看寶寶的發育狀況，改變食物的種類和硬度。不容易引起寶寶過敏的米湯，是比較適合讓寶寶嘗試的第一次主食類輔食。
1、清新小米糊
食材：大米15克。
做法：大米洗凈，用溫水浸泡2個小時。把泡好的大米放入攪拌機中，加少許水，攪拌成成細膩的米漿。將糊狀的米漿盛入容器。把米漿倒入奶鍋中，加入約8倍的清水，小火慢慢加熱，其間用勺子不停的攪動米漿，避免糊鍋。待米漿沸騰后，繼續煮2分鐘后盛出即可。
營養提示：米糊具有補脾、和胃、清肺功效，也有益氣、養陰、潤燥的功能，有益于人體的發育和健康，并且能刺激胃液的分泌，有助于消化，并對脂肪的吸收有促進作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔軟的小凝塊，使之容易消化吸收。
2、小米粥
食材：小米、水，比例為（1:10）。
做法： 小米浸泡30分鐘后，放入鍋內煮，煮開后小火40分鐘，關火燜10分鐘即成。
營養提示：小米熬粥營養豐富，富含維生素和礦物質，如：胡蘿卜素，維生素B1、B2等。蛋白質含量達8.9%，脂肪含量3.0%，比普通大米高1%-3%。用小米熬粥應注意不要太稀薄。
五個月寶寶主食食譜
寶寶看到成人吃飯時會伸手去抓或嘴唇動、流口水，這時就可以考慮給寶寶添加一些輔食，為將來的斷奶做準備了。適合五個月寶寶的輔食有哪些？來看看吧！
1、蜜汁南瓜泥
食材：南瓜100克、蜂蜜1小勺。
做法：南瓜洗凈，去皮，去瓤除籽，切成片。用勺子把蒸熟的南瓜片壓成泥。用手輕輕將南瓜泥攢成一個大球，再攢幾個小球放在四周。食用前淋上蜂蜜即可。
營養提示：南瓜富含胡蘿卜素，能保護人的眼睛，讓人擁有明亮雙眼，還能全面提高人體免疫力。
2、蛋黃粥
食材：米適量，肉湯（或魚湯、菜湯）適量，蛋黃1個。
做法：把適量的湯隔去渣，如魚湯要特別小心以防有魚骨。除去湯面的油。炒熟雞蛋。當煮大人飯時，放了米及水在煲內，用湯匙在中心挖一洞，使中心的米多些水，煮成飯后，中心的米便成軟飯，把適量的軟飯搓成糊狀。把湯及飯糊放入鍋內煲滾，用慢火煲成稀糊狀。然后放下雞蛋蓉攪勻煮滾，盛入碗中。待溫度適合時，便可喂寶寶進食。
營養提示：雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經，可補肺養血、滋陰潤燥，用于氣血不足、熱病煩渴等。
六個月寶寶主食食譜
六個月大的寶寶可以正式開始添加輔食，先吃米粉、再吃菜泥果泥、最后才吃蛋黃。寶寶主食食譜應該以湯汁或者是糊狀為主，例如水果汁、菜汁、菜湯、肉湯、蛋黃泥、菜泥、水果泥、魚泥、肉泥等都能輕易讓寶寶接受。
1、蛋黃泥
食材：雞蛋1個。
做法：將雞蛋煮熟之后，用勺子將其碾成泥，然后加入適量的開水或者是配方奶，均勻調成糊狀即可。最開始可以從1/8個蛋黃開始，然后根據寶寶的接受程度逐漸添加至1/4、1/3個。
營養提示：蛋黃中的鐵含量高，同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。
2、鮮肝薯糊
食材：土豆20克、大米30克、雞肝5克。
做法：將雞肝用流動的水沖洗干凈，放入小煮鍋中煮熟;撈出(煮雞肝的水留用)，取1/3左右搗成泥狀;土豆清洗干凈，放入小煮鍋中煮至熟軟，撈起，壓成薯茸;大米淘洗干凈后，加入煮雞肝的水，大火煮開后轉中小火，熬至米粒成糊狀;加入雞肝泥和土豆茸，攪拌均勻關火，待溫熱后喂給寶寶吃。
營養提示：雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、維生素B族，能保護寶寶視力。
七個月寶寶輔食食譜
八個月寶寶食譜
8個月寶寶輔食，可食用碎菜、蛋黃、粥、面條、魚、肉末等。輔食的性質還應以柔嫩、半固體為好。給寶寶做的蔬菜品種應多樣，如：胡蘿卜、西紅柿、洋蔥等，對經常便秘的寶寶可選菠菜、卷心菜、蘿卜、蔥頭等含纖維多的食物。
1、牛肉燕麥粥
食材：牛絞肉30克、燕麥20克、水適量。
做法：燕麥泡一泡，洗干凈。將燕麥煮成燕麥粥。將牛絞肉放入燕麥粥中一起煮熟。將煮好的燕麥牛肉粥放進攪拌機，打成糊狀，即可用湯匙喂養寶寶。
2、雞肉青菜粥
食材：大米適量、雞腿1個、木耳（水發）適量、小白菜適量、香油少許。
做法：雞腿洗凈，去骨，切成小丁，鍋中燒開水，下雞腿肉丁焯出血沫，倒掉臟水，將雞腿肉丁清洗干凈。木耳泡發洗凈后，切碎。青菜葉用手撕碎。大米淘洗干凈，將雞腿肉丁，木耳和大米一起放入高壓鍋中，倒入適量水，蓋上鍋蓋，大火燒至高壓上氣后轉小火壓10分鐘。關火等高壓鍋排氣后，打開鍋蓋，開火，放入青菜葉攪拌均勻，加熱30秒鐘即可。將粥盛出后，待溫熱即可食用。
掃碼進入PCbaby媽媽輔食學園，專家教你科學輔食添加
九個月寶寶主食食譜
九個月的寶寶已經進入了長牙期，你可以選擇寶寶喜歡的進食方式，給寶寶做一些可以用牙床捻碎柔軟的固體食物，或給一些酥軟的手指狀食物，如碎菜、碎肉、爛面、餅干及面包等，這樣不僅可以鍛煉寶寶的咀嚼功能，也可以訓練寶寶的吞咽動作和他的手指抓握感。在主食方面，寶寶可以吃多種面食和粥類，你可以將主食做得綿爛一些，方便寶寶咀嚼。
1、疙瘩湯
食材：面粉200克，蔥1/2根，雞蛋50克，青菜少許，鹽、雞精、白胡椒粉適量。
做法：將白蘿卜洗凈切成細絲，在鍋內先用油炒一下，加水、加鹽。在等待水開過程中，將面粉放入碗中，加少許涼水，用筷子攪拌，讓面粉結成小面疙瘩。水開后，將面疙瘩加入鍋內，用勺子攪拌疙瘩湯，防止糊底，然后加入紫菜和青菜。快起鍋時，加入鹽、雞精和一些白胡椒粉提提味。
2、小白菜玉米粥
食材：小白菜、玉米面各50克。
做法：小白菜洗凈，入沸水中焯燙，撈出，切成末。用溫水將玉米面攪拌成漿，加入小白菜末，拌勻。鍋置火上，倒水煮沸，下入小白菜末玉米漿，大火煮沸即可。
十個月寶寶主食食譜
十個月的寶寶能夠吃大部分食物了，此時應以飯食為三餐主食，在早餐、午餐和晚餐二小時后可以給寶寶添加水果和牛奶。在主食方面，濃稠的米粥、軟面包、軟面條等都可以給寶寶喂食。
1、繽紛紅薯粥
食材：白米30g、紅薯半個。
做法：大米淘洗干凈后加入足量的清水，煮成白米粥。紅薯洗凈后削去外皮切成薄片。放入蒸鍋中蒸至熟透。將蒸好的紅薯取出，用勺子碾壓成泥狀。將白米粥煮好。紅薯泥放入白米粥中，攪拌均勻即可。
2、栗子棗泥小米粥
食材：小米25g、去皮栗子3只、干棗肉7克、清水250ml。
做法：紅棗去核剪成小碎塊，加上能蓋過棗粒的清水，用攪拌機攪勻，然后用鍋煮熟。將熟棗肉入茶濾勺用刮板或小勺刮捻，過濾掉棗皮。小米加入入電飯煲，加250ml清水煮粥檔煮軟爛，備用。將栗子煮熟，用勺子或叉子將煮好的栗子肉弄成小碎粒。將棗泥和小米粥混合煮開。將核桃仁弄碎。將煮開的棗泥鋪在小米粥上面，撒上核桃仁即可。
掃碼進入PCbaby媽媽輔食學園，專家教你科學輔食添加
十一個月寶寶主食食譜
十一個月寶寶已經有一定的咀嚼和吞咽能力，可以給寶寶做些碎菜或顆粒食物。黃瓜、冬瓜、西紅柿、青菜、芹菜、西藍花、蘑菇、胡蘿卜、香菇、木耳、筍瓜、茄子、土豆、豆腐、魚、牛肉、雞肉、豬肉等等都可以做給寶寶吃，肉類里有豐富的蛋白質，葷素合理搭配，營養均衡。現在，介紹兩款十一個月寶寶主食食譜：
1、魚絲燴粟米
食材：黃魚200克、玉米粒100克、雞蛋1只、油10毫升、淀粉5克。
做法：玉米粒用攪拌機打成玉米漿備用。黃魚去皮去刺切成魚絲，用流動的水沖洗干凈，瀝干水分。加入雞蛋、淀粉抓拌均勻，腌制5分鐘。大火燒熱炒鍋中的油至五成熱，放入腌好的黃魚絲滑炒至熟盛出。將玉米漿放入小煮鍋內，大火燒開，放入滑炒好的魚絲，再次煮滾即可。盛上一碗即可。
2、小豬雞蛋羹
食材：雞蛋兩個、清水100克、火腿片3片、紫菜適量。
做法：將蛋打在碗里，用筷子打散攪勻，加入清水，拌勻。將蛋液過篩一遍。將裝有蛋液的碗放鍋上，碗上蓋，以防水滴落在蛋面上，大火燒開后轉小火蒸5分鐘左右即可。用火煺片要弄出如圖小豬的耳朵和鼻子，用紫菜剪出小豬的嘴巴和眼睛和鼻孔。把切好形狀的火煺片和紫菜放在蒸好的雞蛋上面，可愛的小豬就出現了。
一歲寶寶蔬菜食譜
此時的寶寶在飲食上越來越接近大人，不再像以前那樣總是吃軟爛的食物，他/她可以享受更多更美味的食物了。由于寶寶可以吃的食物和種類大大增多，包括軟飯、面包、面條、通心粉、薯類等等。對于寶寶而言，新鮮而多樣的蔬菜水果也是必不可少的，可以給寶寶適當吃些蔬果條，如蘋果條、土豆條、南瓜條、黃瓜條等，做成手指大小的放在寶寶的餐具上，吸引寶寶自己動手拿來吃。
但要注意，在輔食添加初期，蔬果類食物一定要泥狀才好，方便寶寶消化吸收。一開始最好是蔬菜泥或水果泥，等寶寶慢慢接受后，可以給他嘗試混合的蔬菜水果泥，補充膳食纖維，預防寶寶便秘。
1、胡蘿卜山藥粥 食材：排骨適量、山藥30克、胡蘿卜30克、稀飯30克、姜適量、鹽適量。做法：胡蘿卜切塊。排骨過水，去味去血水，燒好熱水入生姜備用，放入已過水的排骨，加入食鹽，大火燒開后，轉文火慢燉30分鐘左右。加入山藥，胡蘿卜，燉煮15分鐘。取山藥胡蘿卜搗爛。備好白米稀飯一小碗。加入稀飯，視情況加入些排骨湯，煮開。攪拌均勻即可。
2、三鮮豆腐泥 食材：豆腐50克，黃瓜25克，豬肉25克，雞蛋1個，食鹽少許，蔥適量，植物油適量。豆腐泥的做法豆腐洗凈，壓成豆腐泥。豬肉洗凈，剁成泥，備用。黃瓜洗凈，切碎。雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。炒鍋放油燒熱，下入蛋液，炒熟后攪成雞蛋碎，備用。炒鍋再放油燒熱，用蔥花爆香。放入豬肉煸炒。炒至豬肉變色時加入豆腐泥和黃瓜繼續煸炒。炒至將熟時再放雞蛋碎，一起炒勻后加鹽調味即可。
寶寶4-6個月輔食食譜
六個月嬰兒輔食食譜
六個月嬰兒已經可以吃輔食了，那么六個月嬰兒輔食食譜是什么呢？
陽光翠綠粥。準備菠菜20克，雞蛋一顆，米飯半碗（約100克）。做的時候將菠菜洗凈切成小段，放入鍋中，加少量水熬煮成糊狀。取出煮好的菠菜，以湯匙壓碎成泥狀。將雞蛋置于水中煮熟。取蛋黃，以湯匙壓碎成泥狀。米飯加水熬成稀飯，然后將菠菜泥與蛋黃泥拌入即可。
蔬菜泥：可將土豆、南瓜或胡蘿卜等蔬菜，經蒸煮熟透后刮泥給寶寶喂服，逐漸由一小勺，增至一大勺。
注意寶寶的食物顆粒要細小，口感要嫩滑，鍛煉寶寶的吞咽功能，為以后過渡到固體食物打下基礎。在寶寶快要長牙或正在長牙時，媽媽可把食物的顆粒逐漸做得粗大，這樣有利于促進寶寶牙齒的生長，并鍛煉他們的咀嚼能力。
嬰兒輔食食譜大全
嬰兒輔食的選擇還是比較多的，那么嬰兒輔食食譜大全是什么呢？
蘋果泥。小嬰兒的腸胃是非常的脆弱的，在很小的時候是不能吃肉類或者是一些比較刺激的食物，而水果是可以多去攝入的一種類型的食物。蘋果是很適合嬰兒食用的，有些寶寶是有輕微的貧血癥狀的，是可以通過使用這種水果來改善的。把蘋果放入容器里面蒸熟然后搗成泥，或者用一些專業的料理機也是可以的，蘋果泥是寶寶可以容易吸收的。
注意4到6個月的小嬰兒，腸胃還是比較脆弱的，所以這個時候我們不能給他們吃一些對腸胃有負擔的食物，這個時候其實是不建議大家添加輔食的，最好還是等到六個月以后，但是每個寶寶的需求不一樣，添加輔食的時間也不一樣，不過家長們覺得四個月的寶寶已經可以給他添加輔食了，那么我們這樣選擇一些比較清淡的接近母乳粘稠度的小米湯，或者是嬰兒米粉。
嬰兒奶糕怎么做
嬰兒輔食有嬰兒奶糕，嬰兒奶糕可以自己做，可是嬰兒奶糕怎么做呢？
嬰兒奶糕是由冷牛奶、大米粉直接放入鍋里加熱而成的糕點，做的時候將所有食材都準備好，再將椰奶、糖、玉米淀粉放入鍋里攪拌均勻。要先倒入玉米淀粉，再倒入糖，原因是玉米淀粉會黏在杯壁中，不能徹底的倒出，這個時候再用同一個量杯狀糖，傳一下，這時就會將玉米淀粉弄下，倒入玉米攪拌均勻，中火加熱不斷的攪拌，小火攪拌加熱，這樣就不用擔心會粘鍋，等顏色變成透明之后即可熄火，再倒入容器中晾涼，最后放入冰箱中冷藏就可以了。
要知道嬰兒奶糕由牛乳做成，含有鈣和維他命D，對身體發肓很有好處。嬰兒奶糕由牛乳做成，能清除面部皺紋，做到美容護膚的作用。嬰兒奶糕由稻米做成，針對泄瀉 、口干 、痢疾 、食欲不佳等病癥有功效。
相關知識點
相關文章
相關產品排行榜
相關詞條695
寶寶身高體重標準表 | 嬰兒喂養 | 母乳喂養多久最好 | 嬰兒吐奶嚴重怎么辦 | 寶寶肚子脹氣怎么辦 | 嬰兒大便顏色 | 寶寶拉肚子有泡沫 | 嬰兒打嗝 | 嬰兒吃奶量 嬰兒嘔吐 | 寶寶拉肚子怎么辦 | 寶寶長牙發燒怎么辦 | 寶寶臉上長濕疹怎么辦 | 嬰兒撫觸 | 嬰兒發燒 | 手足口病 | 手足口病初期癥狀 | 輔食100款 | 寶寶發燒38度怎么辦 | 幼兒急疹 | 嬰兒輔食食譜 | 睡眠不好如何調理 | 嬰兒睡眠 | 寶寶晚上睡覺哭鬧 | 嬰兒奶癬 | 寶寶感冒咳嗽流鼻涕怎么辦 | 小孩發燒39度怎么辦 | 嬰兒正常體溫是多少 | 小兒支氣管炎 | 母乳喂養的好處 | 母乳喂養注意事項 | 厭奶期 | 嬰兒米粉 | 嬰兒濕疹最佳治療方法 | 寶寶過敏性皮炎 | 斷奶方法 | 小兒肺炎 嬰兒鵝口瘡 | 諾如病毒 | 小兒推拿 | 疫苗接種時間表 | 乙肝疫苗 | 五聯疫苗 | 流感疫苗 | 麻疹疫苗 | 流腦疫苗 | 嬰兒枕頭 | 嬰兒理發 |