0-4個月的寶寶消化系統不完善,母乳是最佳的食品。到了4個月以上,寶寶營養需求變化,腸胃功能有所增強,這時需要循序漸進地給寶寶添加輔食。而輔食的添加,可訓練寶寶吞咽及咀嚼食物的能力,讓嬰兒逐漸適應各種食物,做為斷奶的準備。因此,為了滿足嬰兒生長所需的營養素,以及訓練吞咽、咀嚼食物的能力,到了4、5月齡就該給寶寶添加輔食。
寶寶剛接觸輔食,適應能力比較弱,應該選擇易消化吸收的食品。米飯和面食等其它含有淀粉的食物一樣,是提供人能量的食物。其中米粉營養豐富,易沖調易消化,所以常常是寶寶踏上輔食添加的第一步。
米粉可用開水或奶水直接泡成糊狀,由一湯匙開始后再漸漸增量,或是將一湯匙的米粉放在碗中,再加入適量已泡好的奶水調成糊狀讓寶寶試吃。而且在最開始添加米粉的時候,一定要加純米粉,而不要添加蛋黃、蔬菜之類的米粉。這是因為純米粉最不容易引起孩子過敏。
米糊吃完后再將剩下的奶水以奶瓶喂食,若順利則可漸漸增量,至一小碗米麥糊均可吃完時,即可減少一次奶瓶的喂食。
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