產婦吃黃瓜的做法
收藏木耳炒黃瓜
食材：黑木耳，新鮮的黃瓜、蔥、姜、蒜適量、鹽、糖、味精、水淀粉、香油適量。
做法：
1、黃瓜去皮(去皮時要注意不要刮得太深)，并把黃瓜籽去凈，然后切成小段備用。
2、把木耳用手撕成與黃瓜同等大小的塊。
3、在炒鍋里燒開水，加入鹽，把木耳和黃瓜一起放入鍋內燙10秒鐘。
4、起鍋燒油，油熱后放入蔥姜蒜，炒出香味。
5、把焯好的木耳和黃瓜放入油鍋中，加入鹽、糖、味精，翻炒幾下后加入少許水淀粉，出鍋前放入少許香油即可。
功效：木耳炒黃瓜的特點是清淡爽口。黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，產婦吃木耳可以補血，另外還能增強機體免疫力。
黃瓜炒脆豆腐
食材：脆豆腐300克，黃瓜2根，紅辣椒1個。
做法：
1、豆腐、黃瓜切條，紅辣椒斜刀切片;炒鍋加油燒熱放蔥花爆鍋后，加入紅辣椒翻炒。
2、放入脆豆腐翻炒(需要急火快炒，以保持口感)。
3、加入黃瓜條急火炒，并加入鹽、味精炒勻后出鍋。
功效：黃瓜搭配豆腐，解毒消炎、潤燥平胃豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白質很容易被人體消化吸收，是腸胃消化機能降低的人的理想食物。豆腐性寒，含碳水化合物極少，有節制機體和潤燥平火作用。搭配性味甘寒的黃瓜，具有清熱利尿、解表、解毒、消炎、養肺行津、潤燥平胃及清熱散血等功效。
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網友問答
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