鯽魚湯的功效
收藏1、鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來(lái)源，常食可增強(qiáng)抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用。
2、鯽魚有健脾利濕，和中開胃，活血通絡(luò)、溫中下氣之功效，對(duì)脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用；產(chǎn)后婦女燉食鯽魚湯，可補(bǔ)虛通乳。
3、鯽魚肉嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適于做湯，鯽魚湯不但味香湯鮮，而且具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，非常適合中老年人和病后虛弱者食用，也特別適合產(chǎn)婦食用。
鯽魚湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
鯽魚俗稱鯽瓜子，它肉味鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，極為可口。鯽魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，特點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起來(lái)既鮮嫩又不肥膩，還有點(diǎn)甜絲絲的感覺。
經(jīng)常食用，可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)抗病能力。鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡(luò)、溫中下氣之功效。對(duì)脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用。民間常給產(chǎn)后婦女燉食鯽魚湯，既可以補(bǔ)虛，又有通乳催奶的作用。先天不足，后天失調(diào)，以及手術(shù)后、病后體虛形弱者，經(jīng)常吃一些鯽魚是很有益的。肝炎、腎炎、高血壓、心臟病、慢性支氣管炎等疾病的患者也可以經(jīng)常食用，以補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)抗病能力。鯽魚子能補(bǔ)肝養(yǎng)目，鯽魚腦有健腦益智作用。
尤其適宜慢性腎炎水腫，肝硬化腹水，營(yíng)養(yǎng)不良性浮腫之人食用;適宜孕婦產(chǎn)后乳汁缺少之人食用;適宜脾胃虛弱，飲食不香之人食用;適宜小兒麻疹初期，或麻疹透發(fā)不快者食用;適宜痔瘡出血，慢性久痢者食用;感冒發(fā)熱期間不宜多吃。
據(jù)行家講，鯽魚下鍋前，人們往往忘不了刮鱗摳鰓、剖腹去臟，卻很少有去掉其咽喉齒(位于鰓后咽喉部的牙齒)的，這樣做出的鯽魚尤其是清燉、紅燒時(shí)，其湯汁味道就欠佳，且有的泥味較重。故鯽魚下鍋前最好是去掉其咽喉齒。鯽魚味甘、性平，入脾、胃、大腸經(jīng)；具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除濕之功效。
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網(wǎng)友問(wèn)答
寶寶出生320多天黃疸還沒退?茵陳鯽魚湯退黃疸?獸用退黃疸用什么藥怎么辦怎么回事
我家寶寶之前就是有黃疸。大夫推薦在家里照“健優(yōu)家藍(lán)光燈”，然后我就在網(wǎng)上買了一臺(tái)。用“健優(yōu)家藍(lán)光燈”照射寶寶皮膚，原理通過(guò)一定波長(zhǎng)的光線使新生兒血液中脂溶性的未結(jié)合膽紅素轉(zhuǎn)變?yōu)樗苄援悩?gòu)體，不需要經(jīng)過(guò)肝臟的代謝，經(jīng)膽汁或尿易于排出體外，從而降低膽紅素水平。確實(shí)有效果，我寶寶用了1周，從16.9降到了4.7。另外他們也有黃疸儀。
催奶一定要喝很油膩的湯水嗎？現(xiàn)在寶寶母乳不夠吃，喝了很多鯽魚湯、豬蹄湯都不管用……
那些湯湯水水的東西我也喝了，根據(jù)自己的情況來(lái)選，如果覺得油膩就不用喝很多，我生產(chǎn)后喝過(guò)花生燉豬蹄、山藥燉母雞湯，不愛喝就不喝了，注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)，可以吃點(diǎn)兒像炒花生、絲瓜、茭白之類的，生產(chǎn)后及時(shí)開奶也很重要，可以請(qǐng)個(gè)開奶師。如果這樣都不見效的話，寶媽也不必著急，越著急越?jīng)]奶，給寶寶補(bǔ)充奶粉就好了，可以看看我的天使奶粉，有好幾個(gè)系列，我家寶寶喝的是星悅，各種營(yíng)養(yǎng)挺均衡的，還是法國(guó)原裝進(jìn)口的，小家伙挺愛喝的，晚上睡覺也踏實(shí)
最物美價(jià)廉的就是鯽魚了，寶媽可以每天給寶寶做條鯽魚湯吃，可以改善孩子腸胃，增加孩子食欲。
- 2個(gè)回答 寶寶5個(gè)月多適合喝鯽魚湯了嗎？
- 1個(gè)回答 產(chǎn)后奶水少喝鯽魚湯怎么樣？有下奶的作
- 2個(gè)回答 燒鯽魚湯是不是可以幫助下奶？怎么做？
- 1個(gè)回答 導(dǎo)致回奶的食物會(huì)有哪些？鯽魚湯可以么
- 2個(gè)回答 產(chǎn)前多喝鯽魚湯，對(duì)產(chǎn)后哺乳是否有幫助
- 1個(gè)回答 一歲兩個(gè)月的小孩能喝鯽魚湯嗎
- 2個(gè)回答 有7個(gè)月身孕的孕婦可以喝鯽魚湯嗎？
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