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    美食百科 / 水蒲桃 / 水蒲桃的功效與作用

    水蒲桃的介紹

    水蒲桃,學(xué)名蒲桃,也稱蓮霧、香果、響鼓、風(fēng)鼓、鈴鐺果,實味清甜,帶蘋果香氣,是價廉物美的消暑食品。水蒲桃原產(chǎn)印度、馬來半島(以爪哇為多) 、安達曼群島和其他群島,現(xiàn)廣泛分布于世界熱帶地區(qū),我國引進栽培 已有四百多年歷史。目前臺灣、海南、廣東、廣西、福建等�。▍^(qū))均有栽培。國內(nèi)優(yōu)良品種的產(chǎn)品市場價格高,深受消費者的歡迎,有很好的發(fā)展前景。

    水蒲桃葉披針形對生,有透明腺點;夏日開花,白色較大花,雄蕊長,多數(shù);萼片宿存;圓球形或卵形漿果,淡綠色或淡黃色,味道香甜,有1-2粒種子。

    水蒲桃可以作為防風(fēng)植物栽培,果實可以食用。是濕潤熱帶地區(qū)良好的果樹、庭園綠化樹。它速生快長,周年常綠,樹姿優(yōu)美;花期長,花濃香,花形美麗;掛果期長,果實累累,果形美,果 色鮮。在華南亞熱帶地區(qū)于每年3月至4月開花,5~7月果實成熟。適應(yīng)性強,對土壤不大選擇,各種土壤均能栽種,在沙土上生長也良好,以肥沃、深厚和濕潤的土壤為最佳。

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    水蒲桃的營養(yǎng)價值

    水蒲桃周年常綠,也是家庭綠化樹。樹姿優(yōu)美,花期長、花濃香、花形美麗。掛果期長,果實累累,果形美,果實呈鐘形,果色鮮艷奪目,果肉海綿質(zhì),略有蘋果香氣,味道清甜,清涼爽口,品種有乳白色、青綠、粉紅、深紅色。水蒲桃味甘,性平,營養(yǎng)成分含蛋白質(zhì)膳食纖維、糖類、維生素B、C等。

    水蒲桃(鮮)各營養(yǎng)成分的含量分別是:VC為78.07mg/kg,有機酸為0.205mg/kg,蛋白質(zhì)為0.690%,總糖為7.680%,含水量為 90.75%,帶有特殊的香味,是天然的解熱劑。由于含有許多水分,在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。

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    水蒲桃的功效

    水蒲桃是一種可治多種疾病的佳果,性味甘平,功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等癥。

    1、利尿消腫:能清除體內(nèi)毒素和多余的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。

    2、補血益氣:適宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人群

    3、益肝:可以促進肝氣循環(huán),舒緩肝郁。

    4、補腎:癥狀為“寒”,腰酸、四肢發(fā)冷、畏寒,水腫的腎陽虛。癥狀為“熱”,主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛。

    5、強筋:強筋、通絡(luò),恢復(fù)疲勞和調(diào)理腰膝酸軟。

    6、壯骨:含有豐富的鈣,能刺激骨基質(zhì)和骨細(xì)胞生長,使鈣鹽在骨組織中沉積。

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    水蒲桃的適用人群

    一般人都可以吃水蒲桃,健康體質(zhì)平和質(zhì),氣虛體質(zhì),濕熱體質(zhì),痰濕體質(zhì),陰虛體質(zhì),瘀血體質(zhì)的人都是可以吃水蒲桃的。小孩有消化不良時,用水蒲桃伴食鹽食用,有幫助消化的功效,大人吃也很好,有生津止渴的作用。水蒲桃特別適合孕婦、高溫環(huán)境作業(yè)人群、接觸化學(xué)毒素人員,不過任何食物都不可過量。

    但是,糖尿病患者,便秘者不宜多吃;脾胃虛寒者不宜多食,多食會令人泄瀉。

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