龍葵的全身都是寶,其中龍葵花也是有一定的用處的,那么龍葵花的作用是什么呢?
龍葵花可以治療咽喉腫痛,可配合土牛膝、筋骨草、大青葉等藥同用。治療外科癰腫疔毒,可用鮮草洗凈,搗爛外敷;內服可配合地丁草、野菊花、蒲公英等藥同用。治療水腫、小便不利等癥,可配合澤瀉、木通等藥同用。用本品治療癌腫,可配合蛇莓、白花蛇舌草、白英等藥同用。
目前很多由龍葵開發的系列產品已投入市場,如龍葵果醬、黑星果酒、龍葵果汁飲料、龍葵果制成的罐頭、果凍等。由于該植物易于生長,多為野生,無污染,龍葵果也是一種很好的保健水果;幼苗或炒或涼拌,既美味可口又營養豐富;從果實中提取的花青苷色素可作為食品著色劑,既簡便又便宜。
花的種類有很多,龍葵花就是其中一種,那么龍葵花是什么花來的呢?
龍葵,又稱烏籽菜、天茄子、牛酸漿、烏甜菜,茄科茄屬一年生草本植物,原產中國,廣泛分布于亞歐大陸,現亦已移植到美洲和澳大利亞。全草高30-120厘米,葉互生,卵形或心型,結黑色漿果。漿果和葉子均可食用,但葉子含有大量生物堿,須經煮熟后方可解毒。
龍葵花是傘狀的花朵,花柄下垂,每花序有4~10花,是白色的,花冠上無毛,呈裂片輪狀伸展,有5片花。一般雄蕊有5個,雌蕊1個,在花柱的下半部密集生出白色的茸毛,柱頭是圓形的。龍葵花的漿果是球狀的,有光澤,直徑約為8毫米左右,成熟的時候是紅色或者黑色的,花期和果期是在9~10月份,它的根和種子都可以入藥。
有些花是有毒的,所以在使用的時候需要搞清楚才行,其中龍葵花是有毒的嗎?
龍葵花中含有龍葵素、茄堿等有毒物質。食用前必須經開水漂燙浸泡,去掉有毒物質后方可食用。龍葵,茄科茄屬植物龍葵,以全草入藥。夏秋采收,鮮用或曬干,別名龍葵草、天茄子、黑天天、苦葵、野辣椒、黑茄子、野葡萄,茄屬一年生草本植物。草藥是龍葵的全草。采制夏、秋季采收。
總之,未經處理的龍葵花包括它的果實都是有毒的。這種植物里其實含有龍葵素、茄堿等等的有毒物質,雖然是可以生吃,但是在食用之前必須要拿開水給它漂燙還有浸泡,只有在去掉有毒物質之后才可以吃。不過其果實是可以食用的,但是只能偶爾吃一兩顆,如果吃太多,就會中毒。龍葵花可以焯水后涼拌或者切碎做為包子或者餃子的餡食用。
龍葵本身是可以吃的,但龍葵花就不一定了,具體來說龍葵花可以吃嗎?
龍葵花是不可以吃的,它主要是一種觀賞性的花朵,而龍葵果實可以吃,另外龍葵全草是一種草藥。龍葵中含有龍葵堿,這是一種有毒物質,生吃的話很容易引起中毒,因此在食用龍葵的時候一定要先煮熟,或者把果子用開水泡過,這樣才能去掉有毒物質,從而可以食用。
不過龍葵果是可以吃的,它是一種普通的野果,味道甘甜,略酸,果汁量大,它含有大量的龍葵堿,不宜過量食用,過量食用以后會出現嘔吐和腹瀉等多種中毒癥狀,對身體不利。注意龍葵花是一種可能導致中毒的食物,其中的龍葵堿對我們是有很大危害的,過量中毒可引起頭痛、腹痛、嘔吐、腹瀉、瞳孔散大、心跳先快后慢、精神錯亂,甚至昏迷。
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