蛋清可以做什么甜點(diǎn)
收藏喜歡吃甜品的人都知道里面會(huì)含有蛋清。在家里,我們可以用蛋清做出怎樣的甜品呢?比如:雞蛋布丁甜點(diǎn)、蛋撻、天使蛋糕等。下面簡(jiǎn)單介紹蛋清可以做的甜品的步驟。
一、雞蛋布丁甜點(diǎn)
材料:牛奶400克、香草精1/2匙(沒(méi)有的話(huà)問(wèn)題不大,就是香味上差點(diǎn))、砂糖80克、雞蛋4個(gè)、砂糖100克、水40克
步驟:
1、先高火5分鐘,將水煮沸,加入白糖充分?jǐn)嚢璩商撬?
2、將糖水加蛋和鮮奶攪拌均勻。
3、將一杯白糖混合半杯開(kāi)水煮至金褐色,熬成焦糖。
4、將煮好的焦糖倒入少許于模型內(nèi)。
5、再把調(diào)勻后的布丁材料倒于模型內(nèi)。
6、烤盤(pán)內(nèi)加約1/3的溫水,然后放進(jìn)微波爐烤箱,用中火烤15分鐘即可
二、蛋撻
材料:高筋面粉100克、低筋面粉100克、雞蛋2個(gè)、牛奶130克、食鹽3克、水105克、黃油130克、白糖45克
步驟:
1、黃油軟化后放入面粉捏成碎粒,加入鹽,白糖,水?dāng)嚢琛_是用捏的方式揉成面團(tuán),放冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)
2、取出搟成正方形,黃油也和面團(tuán)同樣硬度,搟成略小的正方形,將面皮折起,包入黃油,搟長(zhǎng)
3、先從三份之一處折起,再?gòu)牧砣种惶帉?duì)折過(guò)來(lái)裝入保鮮膜放冰箱冷藏30分鐘
4、取出搟成長(zhǎng)方形或正方形,三毫米厚,用蛋撻模壓出形狀
5、再將面皮放入蛋撻模具中
6、這時(shí)準(zhǔn)備蛋撻水,雞蛋加入白糖,牛奶煮至90度
7、等待雞蛋和白糖融化,融化后,將煮熱的牛奶慢慢地倒入雞蛋液中
8、再過(guò)濾一下,裝入蛋撻模具中,烤箱220度預(yù)熱,中層,上下火,烤15-20分鐘即可。
三、天使蛋糕
材料:蛋清5個(gè)、面粉50克
步驟:
1、面粉過(guò)篩在一個(gè)無(wú)水無(wú)油的碗中。
2、蛋清加糖用電動(dòng)打蛋器打到小尖角的狀態(tài)。
3、取3分之1的蛋白糊到面粉碗中,攪拌均勻。
4、將剩下的3分之2蛋白糊全部倒進(jìn)面粉碗中,用切拌的手法,混合均勻。
5、烤盤(pán)中墊張油紙,為了好脫模。(也可以用活底戚風(fēng)蛋糕模具。)
6、將蛋糕糊倒入烤盤(pán)中,用刮刀抹平表面。
7、放進(jìn)預(yù)熱好160度的烤箱,中層,上下火,25分鐘左右即可。
網(wǎng)友問(wèn)答
這個(gè)比較多了,常見(jiàn)的有馬蹄糕、馬蹄糖水、馬蹄爽等傳統(tǒng)甜品,還可以用來(lái)烹飪馬蹄粉湯、馬蹄粉粥等。
我一般都是買(mǎi)回來(lái)做馬蹄糕的,洲星是多年的品牌,產(chǎn)品質(zhì)量很有保障。尤其是做出來(lái)的馬蹄糕,外觀晶瑩剔透,吃著很Q彈,家里的小孩也特別喜歡這種味道,價(jià)格也很合理,后期還會(huì)繼續(xù)回購(gòu)。
我用這款缽仔糕粉做過(guò)紅豆缽仔糕,椰汁缽仔糕,香蕉缽仔糕,南瓜缽仔糕,綠豆缽仔糕都挺好吃的,當(dāng)然啦,這款缽仔糕粉還可以做出很多別的口味的缽仔糕啦,要廣大消費(fèi)者開(kāi)發(fā)才行。
可以做各種口味的呢。我用這款馬蹄粉做過(guò)椰汁馬蹄糕,紅豆馬蹄糕,還做過(guò)醬汁馬蹄糕。當(dāng)然啦,除了我做的這些,還可以做很多其他口味的,可以根據(jù)自己的口味,做自己喜歡的呀。
之前用過(guò)很多品牌的馬蹄粉來(lái)制作各種美食,但效果都不是很理想,自從用了洲星馬蹄粉后,那味道我們?nèi)叶枷矚g,真的值得你試一試!
可以做很多啊,比如我們經(jīng)常吃的缽仔糕啊,馬蹄糕啊,都可以做,像這種純正的馬蹄粉做出來(lái)的,不僅長(zhǎng)的好看,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,小孩子和老人都可以吃,我們家就經(jīng)常做。
是少精弱精了,說(shuō)明精子活力不夠,容易降低受孕幾率,一定要調(diào)理的,食物補(bǔ)充鋅是最理想的,很多的食物都含有鋅,但含量差別比較大,吸收率也有差別,建議直接服用孕養(yǎng)產(chǎn)品,簡(jiǎn)單直接有效,益生谷的這類(lèi)產(chǎn)品是不錯(cuò)的,營(yíng)養(yǎng)全面,原料優(yōu)質(zhì),吸收率極高,有效快速改善精子的問(wèn)題,你可以試試的哦!
男人補(bǔ)精子應(yīng)該多吃富含鋅硒的食物對(duì)改善精子質(zhì)量效果最好,益生谷他家有幾款富含鋅硒和其他抗氧化能力較強(qiáng)的氧化劑,有效增強(qiáng)精子的抗氧化能力,提高精子活力的,補(bǔ)精生精,對(duì)男性的生殖能力有很大的幫助。
小蝌蚪質(zhì)量有點(diǎn)差,男的備孕要做什么才可以調(diào)理到位?
一定要補(bǔ)一下,要不然懷上了都可能各種問(wèn)題導(dǎo)致流產(chǎn)的。可以吃益生谷的孕養(yǎng)產(chǎn)品,全面調(diào)理精子吧,他們還有指導(dǎo)老師的幫助,你加一下他們?cè)囋嚳矗嘈拍阍谒麄兊妮o助下很快會(huì)如愿的。
兒童缺微量元素的癥狀,比如有鈣缺乏,容易發(fā)育不良,身高、牙齒都是出現(xiàn)問(wèn)題;鋅缺乏,容易造成孩子味覺(jué)減退,對(duì)酸、甜、苦、咸分辨不清,從而出現(xiàn)挑食的可能;鐵缺乏,兒童智力發(fā)育慢、免疫力等問(wèn)題。當(dāng)然這三種只是其中一小部分,但也是我們國(guó)內(nèi)兒童容易缺少的微量元素。 這和家長(zhǎng)們選擇食補(bǔ)或者補(bǔ)充方法有關(guān),而微量元素其實(shí)很多食物是相克的,兒童腸胃也較為脆弱,所以補(bǔ)充就變得困難不少。自認(rèn)為可以借助好的工具輔助,比如自然唯他鈣鐵鋅口服液就是之一選擇,以上三種營(yíng)養(yǎng)都含有,補(bǔ)充有效外還省心省力不少!
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