產(chǎn)婦西蘭花的做法
收藏木耳蘑菇西蘭花
食材:西蘭花,白蘑菇,木耳,姜蔥,油、糖、醋、鹽適量。
做法:
1、西蘭花掰成小朵,白蘑菇切片,木耳泡發(fā)備用。
2、油熱蔥姜爆香,放入西蘭花,白蘑菇,木耳,加糖,醋,鹽調(diào)味。
3、西蘭花,蘑菇炒軟后放入雞粉,蒜茸出鍋。
功效:西蘭花中的營(yíng)養(yǎng)成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。據(jù)分析,每100克新鮮西蘭花的花球中,含蛋白質(zhì)3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西蘭花中礦物質(zhì)成分比其他蔬菜更全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富,比同屬于十字花科的白菜花高出很多。
西蘭花飯
食材:薏米肉湯、菜花、紅腰豆罐頭、火腿、什錦蔬菜粒適量。
做法:
1、煮好一鍋肉湯(原料是豬骨頭與薏米,將它們一起煮透煮爛;然后去油、濾渣;只剩下白色的肉湯。
2、菜花洗凈用開水灼透;火腿切丁備用。
3、紅腰豆罐頭倒在漏勺,在水龍?zhí)帥_干凈黏液汁后控水。
4、什錦菜粒同樣沖去冰渣控水。
5、將灼好的菜花放入薏米肉湯內(nèi)繼續(xù)煮,煮爛后把蔬菜粒煮開;火腿粒與紅腰豆最后放進(jìn)去煮開即可。
6、調(diào)味、勾芡;出鍋即可。
功效:營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美;簡(jiǎn)單易做,保健身體。可當(dāng)粥、飯獨(dú)吃;也可配合干糧或粗糧同食;常吃絕對(duì)有益健康。
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有些寶媽推薦給寶寶吃牛油果作為健康脂肪的來源,這種做法可取嗎?
給寶寶吃牛油果作為健康脂肪的來源,這種做法是可取的。牛油果含有豐富的單不飽和脂肪酸,這種脂肪對(duì)寶寶的健康非常有益。它不僅有助于寶寶的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,還能提供能量,幫助寶寶更好地成長(zhǎng)。 而且,牛油果的口感細(xì)膩,很容易和其他食物搭配在一起,是制作寶寶輔食的好選擇。當(dāng)然啦,雖然牛油果好處多多,但也不能給寶寶吃太多,適量就好。 除了牛油果,寶媽們還可以考慮使用窩小芽的食用組合油來滿足寶寶的脂肪需求。它里面包含了亞麻籽油、核桃油和芝麻牛油果油等多種植物油,營(yíng)養(yǎng)豐富,特別適合寶寶的嬌嫩腸胃。用這個(gè)油給寶寶做輔食,既能保證營(yíng)養(yǎng),又能讓食物更美味,寶寶肯定會(huì)喜歡的!
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