攝取高蛋白食物

每天都應攝取優質的蛋白質，例如家禽、家畜、肉、魚、海鮮、貝類、蛋類、奶類及奶 制品、黃豆制品(如豆漿、豆腐、豆干、素雞、豆包、干絲)等。這些食物以新鮮材料配合濃味的蔬菜，例如洋蔥、西紅柿、蒜頭、茴香、芹菜、香菜、香菇、枸杞、紅棗、黑棗、檸檬、醋、月桂葉等來料理，可以減少鹽的使用量。

進食足量的新鮮蔬果

蔬菜和水果中含有人體必需的多種維生素和微量元素，它們可以提高機體抵抗力，加強新陳代謝，還具有解毒利尿等作用。準媽媽每天不應忘記進食蔬菜和水果。

由食物中攝取維生素B1或補充維生素B群：富含維生素B1的食物包括酵母、肝臟、全谷類(如糙米)、黃豆、莢豆類、小麥胚芽、馬鈴薯，其中以動物性來源利用率較高。但以飲食攝入量來看，植物性來源為我們平常攝取維生素B1的主要途徑。

攝取具利尿作用的食物

被認為有利尿作用的食物包括洋蔥、大蒜、南瓜、冬瓜、菠蘿、葡萄、綠色豆子等。

1、盡量少食刺激性食物，如辣椒、濃茶、咖啡等。

茶和咖啡都含有大量的咖啡因，咖啡因可通過孕婦血液循環進入胎兒體內，導致胎兒腸痙攣、胎動頻繁、躁動不安等。常飲濃茶、濃咖啡的孕婦，胎兒先天畸形比例顯著升高。且咖啡因具有興奮作用，會影響孕婦的睡眠。

2、不宜多吃過咸、過甜及過于油膩的食物。

要注意少吃鹽和過咸的食品，否則體內大量存在的鈉離子會引起浮腫和不適。

3、不宜吃生食。

吃生魚片，但懷孕后一定要為了你的寶寶放棄這個愛好。其它未經充分烹飪或未經高溫消毒的食物，如燒得很嫩的海鮮、蛋類、貝類、肉類或生的牛奶，都是孕婦的大忌。這些是潛在的細菌來源，會傷害你腹中的寶寶。

4、不喝氣體性飲料

氣體性飲料含有較多的磷酸鹽，進入腸道后會影響鐵的吸收，導致孕婦發生缺鐵性貧血。氣體性飲料還含有大量的鈉，會加重孕婦的水腫癥狀。

5、絕對禁止飲酒吸煙。

孕期缺鐵性貧血是孕婦營養不良的常見表現之一，因此小編建議準媽媽們多在攝取中補充富含鐵質的奶類、肉類、蔬菜水果等，尤其是補鐵的菠菜、兔肉等。缺鈣也是孕婦營養不良的征兆之一，此時可以適當吃一下含鈣量高的海產，比如說蝦。蛋白質攝取不足也是孕婦營養不良的原因之一，小編在這里介紹一款和魚有關的食譜。魚肉蛋白是優質蛋白，它的氨基酸的含量非常高，特別容易被吸收，所以可以有效地供應胎兒生長發育，魚肉營養全面，含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、鋅等微量元素，此外，魚還可以提供相當豐富的維生素，如維生素A、B、C、D等，對身體十分有益。準媽媽們可以適當多吃哦。在懷孕時期，準媽媽的膳食應多樣化，營養要平衡，避免飲食中的營養缺乏，保證身體處于最佳狀態，使自己血液中能含有足夠的、為胎兒所需的一切營養物質，但也不可營養過剩。

紅棗兔肉

原料：兔肉300克，紅棗30克。

調料：鹽3克，油15克，料酒10克，醋5克。

做法：

1、紅棗洗凈、去核、瀝干水分備用。

2.、將兔肉洗凈，切塊，均勻地抹上油、鹽、料酒和醋，與紅棗一起放瓦鍋內，隔水蒸1小時，兔肉熟爛即可。

豬肝炒菠菜

原料：菠菜200克，豬肝300克，海米5克，香菜10克。

調料：油20克，鹽2克，料酒10克，醬油3克，醋5克，蒜泥10克，香油10克，雞精2克。

做法：

1、將豬肝切成小薄片;海米用溫水浸泡好;香菜切成碎末。

2、將菠菜擇洗干凈，切成3厘米的段，放入開水中燙一下撈出（菠菜含大量草酸，用開水燙一下可以去除部分草酸），再放入冷水中浸泡，冷卻后瀝凈水。

3、鍋內放油燒，燒至七成熱，先將姜、蒜煸香，再放入料酒、醬油、醋、蒜泥、豬肝翻炒。最后放入海米、菠菜、香菜炒勻，淋上香油，撒上雞精即可。

蝦米炒芹菜

原料：芹菜200克，干蝦米10克。

調料：植物油15克，醬油10克，雞精3克，鹽適量。

做法：

1、將蝦米用溫水浸泡;芹菜去老葉（保留大部分葉子）后洗凈，切成短段，用開水燙過。

2、鍋置火上，放油燒熱，下芹菜快炒，并放入蝦米、醬油，用旺火快炒幾下，出鍋前撒些雞精和鹽（因為蝦米已有咸味，鹽需少放）即可。

孕婦吃魚對胎兒很有好處，因為魚類含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素B2、煙酸等。此處介紹一道以鱖魚為主料的美味菜肴：

蜜豆炒魚柳

原料：

鱖魚肉250克．蜜豆200克，姜片2片．蒜茸少許，食鹽1茶匙，胡椒粉少許，上湯1湯匙，檸檬汁少許，生粉1茶匙．花生油500克。

做法：

1、將桂魚肉切條．用檸檬汁、食鹽、胡椒粉、生粉腌10分鐘，蜜豆撕去老筋，用淡鹽水飛水，過冷水，瀝干水分。

2、起油鍋燒至六成熱，放入魚柳拉油至微黃，撈起瀝干油分。

3、起鍋爆香姜片、蒜茸，放入魚柳、蜜豆輕輕翻炒，注八上湯，加少許食鹽調味，待收汁，勾芡上碟。