孕婦貧血吃什么食物
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1、缺鐵。
懷孕后的女性對(duì)鐵元素的需求量明顯增加。鐵是制造血紅蛋白的基本元素，含有血紅蛋白的紅細(xì)胞能把氧氣運(yùn)送到你身體的其他細(xì)胞。在懷孕期間，你體內(nèi)的血液量會(huì)增加30%～45%。因此，孕婦需要更多的鐵來(lái)為額外增加的血液量合成血紅蛋白。另外，孕婦還需要一部分鐵來(lái)滿足發(fā)育中的寶寶和胎盤(pán)的需要。
但是，大部分女性在懷孕開(kāi)始時(shí)都沒(méi)有儲(chǔ)存足夠的鐵，來(lái)滿足身體對(duì)鐵需要量的增加。尤其是孕中晚期，很容易出現(xiàn)貧血癥狀。
如果出現(xiàn)以下幾種情況，更容易發(fā)生缺鐵性貧血：孕期嘔吐比較嚴(yán)重、頻繁;前后兩次懷孕間隔的時(shí)間短;懷的是雙胞胎或多胞胎;日常飲食中缺乏鐵;懷孕之前的月經(jīng)出血量較多。
缺鐵性貧血的孕婦可適當(dāng)在飲食中多吃富含鐵的食物。
2、缺乏葉酸或維生素B12。
因缺乏葉酸或者維生素B12而導(dǎo)致貧血的孕婦，除咨詢醫(yī)生有針對(duì)性地服食葉酸片、多維片等，也應(yīng)當(dāng)在日常飲食中多吃富含葉酸的食物、富含維生素的食物。
3.某些疾病引發(fā)，如鐮狀細(xì)胞貧血病這樣的遺傳性血液疾病。
1、多吃瓜果
雖然瓜果本身含鐵量不高，但瓜果中豐富的維生素C能促進(jìn)食物中鐵的吸收。蔬菜中的維C也能促進(jìn)鐵吸收，但有些蔬菜中的鞣酸、磷酸鹽、草酸等成分會(huì)與鐵結(jié)合，影響吸收，如菠菜、油菜等雖富含鐵，但吸收率只有1%-5%。因此，菠菜、油菜適宜先焯水，再進(jìn)行烹調(diào)，把草酸破壞掉。
2、堅(jiān)持服用葉酸
準(zhǔn)備懷孕什么時(shí)候補(bǔ)葉酸好?葉酸作為一種能預(yù)防胎寶貝神經(jīng)管畸形的維生素，已經(jīng)在孕媽咪中得到了較廣泛的應(yīng)用。其實(shí)，葉酸還參與紅細(xì)胞合成，適當(dāng)補(bǔ)充葉酸也有利于預(yù)防貧血。
3、口服鐵劑
對(duì)于中度以上貧血，除改善營(yíng)養(yǎng)外，可口服鐵劑治療，如硫酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵、富馬酸亞鐵及維血沖劑等。
一些孕媽咪擔(dān)心肚里的寶貝，對(duì)任何藥物都心存疑慮。對(duì)于鐵劑孕媽咪盡可放心，只要遵醫(yī)囑規(guī)范服用，對(duì)胎寶貝只有好處沒(méi)有危害。
提高飲食中鐵吸收的法則，對(duì)于鐵劑同樣適用，如可以用果汁送服，喝牛奶要間隔一定時(shí)間，服鐵劑的時(shí)期最好不要喝茶等。
鐵劑對(duì)胃黏膜有刺激，會(huì)引起惡心、嘔吐、胃部不適等癥狀，因此，鐵劑應(yīng)飯后或餐中服用。服用鐵劑后大便呈黑色，屬于正常現(xiàn)象，不必?fù)?dān)心。
孕媽咪服用補(bǔ)鈣劑，或有胃病的孕媽咪服用抗酸劑時(shí)，應(yīng)與鐵劑錯(cuò)開(kāi)時(shí)間，以免干擾鐵吸收。
茶 茶有助消化幫助吸收營(yíng)養(yǎng)等作用，但缺鐵性貧血患者在服用補(bǔ)血藥時(shí)就不可飲茶，因?yàn)椴枞~中含有的鞣酸，可以與鐵劑結(jié)合而妨礙人體的吸收。
牛奶 由于治療貧血的主要藥物是鐵劑，而牛奶中含磷較多，磷可與鐵結(jié)合成難溶于水的物質(zhì)影響鐵的吸收，故貧血病人服用鐵劑的時(shí)候，不宜與牛奶同服。
大蒜 大蒜含較多的揮發(fā)性物質(zhì)可降低血糖，多食大蒜則會(huì)抑制人的胃液分泌，生熟品都可使血紅蛋白、紅細(xì)胞減少，貧血患者如果食用將會(huì)加重病情。
煎炸食品 貧血患者的胃腸功能好壞直接影響到疾病的恢復(fù)，煎炸的食品一方面大量營(yíng)養(yǎng)成分被破壞，另一方面也影響消化吸收造成腸道功能紊亂，從而影響疾病恢復(fù)。
雖然補(bǔ)血食品有很多，但是適合孕婦的補(bǔ)血食品還是有所限制的。孕婦補(bǔ)血食品大致可分為傳統(tǒng)補(bǔ)血保健品、含鐵蔬菜、富含維生素的蔬菜、肉蛋類(lèi)及其它干果、水果等。下面就為您逐一介紹這些孕婦補(bǔ)血食物。
富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物：如蛋類(lèi)、乳類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、瘦肉類(lèi)、蝦及豆類(lèi)等。
富含維生素C的食物：新鮮的水果和綠色蔬菜，如酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍等。維生素C有參與造血、促進(jìn)鐵吸收利用的功能。
富含鐵的食物：雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等。鐵是構(gòu)成血液的主要成分，缺鐵性貧血者較為常見(jiàn)。
紅棗蓮子桂圓湯
材料：棗(干)25克，蓮子30克，桂圓肉30克，冰糖20克。
做法：
1、將蓮子用水泡發(fā)，去皮去心。
2、紅棗去核。
3、 紅棗、蓮子、桂圓肉一起放入砂鍋里。
4、加適量清水，煎煮至蓮子熟爛。
5、 加入冰糖調(diào)味即可。
健康提示：
紅棗：味甘、性溫、補(bǔ)中益氣、治虛、潤(rùn)心肺、生津補(bǔ)血、可養(yǎng)顏抗老化。
參棗湯
材料：
紅棗5枚，人參片10克，冰糖1小塊。
做法：
1、紅棗洗凈，和人參片一起放在小鍋內(nèi)，加水一杯，小火燜煮1小時(shí)間。
2、加入冰糖待溶化即可。
健康提示：
人參：味甘、性溫、可大補(bǔ)元?dú)猓瑲馔鷦t精氣神自然足。
杞子南棗煲雞蛋
材料：
枸杞子20克，南棗10枚，雞蛋2個(gè)。
做法：
1、將枸杞子、南棗、雞蛋加適量的水一起放在鍋中煮熟。
2、蛋熟后去殼取蛋再同煮10分鐘。
健康提示：
杞子南棗煲雞蛋補(bǔ)虛勞、益氣血、健脾胃。
鯉魚(yú)補(bǔ)血湯
材料：黑豆4兩，生姜2片，紅棗10粒，鯉魚(yú)1條，陳皮一小塊，胡椒粉適量。
做法：
1、鯉魚(yú)去鱗、鰓、鰭、內(nèi)臟清洗乾凈，加少油在鍋中，略煎至金黃色。
2、將黑上去瓤丹并清洗乾凈，放入鍋中，不用放油，炒至豆衣裂開(kāi)，再用清水洗乾凈，備用。
3、紅棗去核，生姜去皮，陳皮洗乾凈，備用。
4、水煮滾，先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜大火煮10分鐘，再轉(zhuǎn)文火煮一個(gè)半小時(shí)，最后放入鯉魚(yú)，煮30分。
健康提示：
鯉魚(yú)補(bǔ)血湯滋陰補(bǔ)血、益肝腎、明目安神、健脾補(bǔ)氣、利尿消腫。
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