黑芝麻能夠有效補(bǔ)腎，還能讓我們的頭發(fā)五黑濃密，那么黑芝麻怎樣做美味又營養(yǎng)呢？

平時可以買一些黑芝麻和糯米，一起放在鍋里面慢慢炒制，炒熟之后一起在料理機(jī)當(dāng)中打成粉末狀，然后找一個干凈的瓶子盛放。在早上沒時間做早飯的時候，用小勺挖一些黑芝麻糯米粉在碗里，直接用熱水沖開就可以食用了，既營養(yǎng)又美味。

黑芝麻我們可以選擇將它干炒，干炒后的黑芝麻香氣十分的濃郁，能夠幫助人體促進(jìn)腸胃的蠕動，具有一定的潤腸通便的作用，能夠幫助人體改善便秘的情況，對于由精血不足而導(dǎo)致的頭暈現(xiàn)象，黑芝麻也有很大的治療作用。還有滋潤頭發(fā)，減少白發(fā)的功效。

有些人雖然看中了黑芝麻的營養(yǎng)，但做出來的黑芝麻很難吃，這是因為不會吃，那么黑芝麻應(yīng)該怎么吃呢？

黑芝麻餡的湯圓也是很受歡迎的，將芝麻炒熟之后加入適量糖和豬油，也可以根據(jù)自己的喜好加入一些花生或者其他東西，攪拌均勻后搓成團(tuán)用糯米皮包起來，美味的湯圓就做好了。

將黑芝麻制作成為黑芝麻糊后食用，這種制作方法也是十分美味的，人體對于黑芝麻的吸收作用會很好，整粒吃黑芝麻不利于人體的吸收，黑芝麻糊不僅簡單美味，對于老年人來說也是對身體健康十分有益的食物。

黑芝麻有好幾種吃法，我們都可以了解清楚，那么黑芝麻的吃法有哪些呢？

黑芝麻和核桃搭配的一起吃，效果也特別好，它們一起吃的時候，可以把核桃和黑芝麻分別入鍋炒熟，然后研成粉末狀調(diào)勻，每次取出15克，直接用沸水沖調(diào)以后食用，這種黑芝麻核桃粉能預(yù)防失眠，也能緩解神經(jīng)衰弱。

在市場上經(jīng)過看到很多芝麻醬，味道非常香醇，這個做起來比較麻煩，所以如果想吃就可以直接去超市買現(xiàn)成的。在吃面或者是拌涼菜的時候，放一些芝麻醬，不僅味道很好，而且還十分有營養(yǎng)。

黑芝麻的功效是非常多的，而黑芝麻的吃法同樣也多，那么黑芝麻有幾種吃法呢？

如果買了新鮮的黑芝麻，可以在回家之后用清水沖洗干凈，然后放在鐵鍋里面炒熟。經(jīng)過炒制的黑芝麻味道非常香，在做很多食物的時候都可以用得到。比如在做大餅時，撒些黑芝麻在上面，味道會更香。平時做面包的時候灑在上面，吃在嘴里味道也會更好。

黑芝麻的吃法還有很多，還有黑芝麻片，黑芝麻棗粥，芝麻蜜糕，芝麻木耳茶等。