沙棘的維生素C的含量遠遠高于鮮棗和獼猴桃，從而被譽為天然維生素的寶庫。所以吃沙棘的好處是很多的，來看看沙棘果糖水的做法吧。

原料：鮮沙棘果100 克、白糖。

做法：

1、將沙棘果去雜洗凈，放入鋁鍋中。

2、加適量的水，煎煮約1 小時，加入白糖拌勻即成。

功效：沙棘果糖水能增強人體免疫功能，飲用可防治癌癥，減少輻射傷、降壓、降低膽固醇。常飲之，樹人體正氣，壯身健體，減少疾病，延緩衰老。

沙棘汁的做法非常簡單，飲用沙棘汁不但解渴，還可以補充多種維生素，多喝有養生的功能呢。

材料：沙棘果，冰糖，檸檬，雞蛋清，雞蛋殼。

做法：

在鍋中加入少量的水燒開之后加入冰糖、雞蛋清、雞蛋殼、檸檬用微火煲稠，不稠就多加入點冰糖，好了之后就過濾出糖水稱糖漿。然后用750ML沙棘果加入榨汁機中加水到1000ML在加糖漿至1250ML榨汁。榨出來后過濾就是沙棘汁了。

小貼士：最好涼著喝，過段時間再吃飯。

功效：每100g沙棘果汁中含維生素C 500mg-400mg、維生素E 250mg-400mg、維生素B10.05mg-0.3mg、維生素B20.03,g-0.15,g、維生素B120.2mg-0.88mg、維生素K族化合物115.P族維生素20mg-350mg。是補充維生素的良好選擇，還有止咳化痰、健胃消食的功效。

沙棘能夠降低膽固醇及血脂，增強血管彈性及降低血壓，還具有強力殺菌作用，尤其適用肺，胃部的感染及微生物感染，也能調節血糖，降低糖尿病發作，并減少30%的直腸癌及50%胃癌的發作，還能有效的去除粉刺，降低感染。沙棘的功效和作用非常多，但是吃沙棘的注意事項也別忘了噢。

1、沙棘不能代替藥物。雖然沙棘具有藥用價值，還有抗癌的功效，但是畢竟是一種果實，并不能代替藥物直接治療疾病，而是在治病中起輔助治療或者改善的作用。因此如果生病了不要認為只吃沙棘就能治病噢，還是需要去醫院咨詢醫生，得到專業有效的治療。

2、沙棘不能與堿性物質混置。